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La Cocina de el Tras, México en Miguel Hidalgo
No True RatingNº 1417 en 2012 en Miguel Hidalgo
Nº 144 de 174 Mexicana en Miguel Hidalgo
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/11/2025
Origen 41 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su comida mexicana, especialmente las carnitas y el buffet dominical. La atención del personal es generalmente excelente, aunque hay quejas sobre el servicio lento y problemas con el valet. La relación calidad-precio es un tema de discusión, con algunos clientes sintiendo que los precios son altos. El ambiente es familiar, pero puede ser ruidoso y complicado para estacionar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRuidosoCasualGrupoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasBarbacoaBuffetComida Familiar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son exquisitas y hay buena variedad de platillos mexicanos. Algunos comentarios mencionan que la comida puede ser muy salada o de calidad media. El buffet dominical es bien valorado, y hay platillos como tacos de canasta y flautas que son destacados. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, como la barbacoa y la birria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con áreas de juegos para niños. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la dificultad para encontrar estacionamiento. Algunos clientes mencionan que el lugar está bien decorado con motivos mexicanos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos clientes consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida. Hay menciones de que el buffet es una buena opción para aprovechar el costo, pero también que algunos platillos son caros para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con meseros atentos y serviciales. Sin embargo, hay menciones de un servicio lento en ocasiones y problemas con el valet parking. Algunos clientes también reportan experiencias negativas con la atención del gerente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de algunos platillos, especialmente la barbacoa y la birria.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la atención del gerente.
Revisar la relación calidad-precio para asegurar que los precios sean justos.
Mejorar la gestión del valet parking y la disponibilidad de estacionamiento.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia familiar con comida mexicana, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y en la atención al cliente para mantener su reputación.
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