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Quintonil en Miguel Hidalgo
800-1100MX$
Newton 55 Polanco
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Newton 55 Polanco WHATSAPP Sitio WebMenú
No True RatingNº 781 en 2012 en Miguel Hidalgo
Nº 30 de 174 Mexicana en Miguel Hidalgo
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/03/2026
Origen 1760 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Quintonil es un restaurante de alta cocina mexicana que ha recibido elogios por su creatividad y calidad. La experiencia gastronómica es considerada excepcional, con un menú degustación que destaca por su variedad y presentación. Aunque muchos comensales disfrutan de la atención al detalle y el servicio cálido, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platos y el servicio. En general, es visto como un lugar imperdible en la Ciudad de México, aunque con algunas reservas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaContemporáneaDegustaciónCreativaInnovadora
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Quintonil es altamente valorada, con un enfoque en la cocina mexicana contemporánea. Los platos son descritos como creativos, innovadores y llenos de sabores únicos. Muchos comensales destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos, así como la experiencia del menú degustación, que incluye una variedad de opciones, desde tamales hasta platos con insectos. Sin embargo, algunos mencionan que ciertos sabores no siempre están equilibrados y que algunos platos no cumplieron con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente en Quintonil es descrito como elegante y acogedor, con un diseño que complementa la experiencia gastronómica. Muchos clientes aprecian la atención al detalle en la decoración y la disposición del espacio. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar puede sentirse apresurado, especialmente durante las horas pico, lo que afecta la experiencia general. En general, el ambiente es considerado un aspecto positivo, aunque con algunas críticas sobre la comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción del precio en Quintonil varía. Muchos consideran que la experiencia vale la pena, especialmente por la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, algunos comensales sienten que los precios son altos en relación con la calidad de ciertos platos y el servicio recibido. También se mencionan errores en la cuenta y precios excesivos en la carta de vinos, lo que ha llevado a algunos a cuestionar el valor general de la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio en Quintonil es generalmente elogiado por ser cálido, atento y profesional. Muchos comensales mencionan la dedicación del personal, incluyendo sommeliers que ofrecen maridajes bien pensados. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el servicio, con algunos clientes reportando experiencias decepcionantes y falta de atención en momentos clave. En general, el servicio es considerado un punto fuerte, aunque con algunas excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platos.
Aumentar la atención al cliente durante momentos clave.
Revisar la carta de vinos para ofrecer opciones más variadas y a precios justos.
Asegurarse de que el servicio sea uniforme y profesional en todas las mesas.
Considerar la comodidad del ambiente para evitar que se sienta apresurado.
Conclusión
Quintonil es un restaurante destacado en la alta cocina mexicana, ofreciendo una experiencia gastronómica única. A pesar de algunas críticas sobre la consistencia del servicio y la calidad de ciertos platos, la mayoría de los comensales lo consideran un lugar excepcional que vale la pena visitar.
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