Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/01/2026
Origen 4607 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Quintonil es altamente valorado por su comida excepcional y su servicio atento. La experiencia de degustación es considerada única, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platos y la inconsistencia en el servicio. El ambiente es elegante y acogedor, aunque algunos comensales han mencionado problemas de ruido y corrientes de aire. En general, es un destino recomendado para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad en la Ciudad de México.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada excepcional, con sabores únicos y bien equilibrados. Muchos destacan la creatividad y la técnica en los platillos, así como el uso de ingredientes locales. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos elementos, como las tortillas. El menú degustación es muy apreciado, aunque algunos platos no siempre cumplen con las expectativas. En general, la experiencia culinaria es valorada como memorable y sorprendente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como elegante y acogedor, con un diseño cuidado. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar puede sentirse apresurado en ocasiones. La experiencia en la barra es destacada, permitiendo a los comensales observar la cocina en acción. En general, el ambiente es valorado positivamente, aunque hay menciones de ruido y corrientes de aire en algunas mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, pero muchos comensales sienten que la experiencia lo justifica. El menú degustación es visto como una buena opción, aunque algunos consideran que ciertos platos no valen el costo. Las críticas sobre la relación calidad-precio son mixtas, con algunos sintiendo que no se cumple con las expectativas en función del precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excepcional, con personal atento y amable. Muchos comensales mencionan la dedicación del sommelier y la atención al detalle. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en el servicio y algunos incidentes de mala atención. En general, el servicio es un punto fuerte, aunque hay áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de ciertos platos, como las tortillas.
Aumentar la consistencia en el servicio para evitar experiencias negativas.
Considerar la relación calidad-precio en el menú y las opciones de vino.
Atender las quejas sobre el ambiente, como el ruido y las corrientes de aire.
Aumentar la atención a los detalles en la experiencia del cliente.
Conclusión
Quintonil es un restaurante destacado en la Ciudad de México, conocido por su alta cocina mexicana y un servicio generalmente excepcional. Sin embargo, hay áreas de mejora que podrían elevar aún más la experiencia del comensal.
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