Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/01/2025
Origen 4320 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Quintonil es un restaurante de alta cocina en la Ciudad de México que ha recibido elogios por su creatividad y atención al detalle. La experiencia gastronómica es variada, con un enfoque en ingredientes locales y platos que reflejan la cultura mexicana. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio y algunos problemas de servicio. A pesar de esto, muchos comensales consideran que es una visita obligada para los amantes de la buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Quintonil es descrita como creativa y deliciosa, con un enfoque en ingredientes locales y sabores mexicanos. Muchos platos son destacados, como el tamal de pato y el atún con helado de wasabi. Sin embargo, algunos comensales mencionan que ciertos platos no cumplieron con sus expectativas, como la langosta mal cocida y el helado de wasabi sin sabor. En general, la presentación es cuidada y se percibe un esfuerzo por ofrecer una experiencia gastronómica única.
Valoración del Ambiente
El ambiente en Quintonil es descrito como acogedor y elegante, con un diseño que combina comodidad y refinamiento. Muchos clientes disfrutan de la experiencia de sentarse en la barra y observar a los chefs en acción. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar puede ser un poco frío y que la falta de música puede hacer que la experiencia se sienta pesada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios en Quintonil son considerados altos, con menús degustación que pueden costar alrededor de 600 dólares para dos personas. Algunos comensales sienten que la experiencia no siempre justifica el costo, especialmente en comparación con la comida callejera. Sin embargo, otros consideran que vale la pena el gasto por la calidad de la comida y el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio en Quintonil es generalmente elogiado por ser atento y amable. Muchos comensales destacan la dedicación del personal y su conocimiento sobre los platos. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio y problemas de comunicación, especialmente con el idioma inglés. Algunos clientes también mencionan errores en la entrega de bebidas y chaquetas, lo que afectó su experiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la comunicación del personal en inglés.
Aumentar la variedad y calidad de algunos platos.
Considerar la inclusión de música para mejorar la atmósfera.
Revisar la relación calidad-precio de los menús.
Asegurarse de que todos los platos sean consistentes en calidad.
Conclusión
Quintonil ofrece una experiencia gastronómica única con platos creativos y un servicio generalmente excelente, aunque hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia del cliente.
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