Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/05/2025
Origen 381 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las quesadillas son muy valoradas por su sabor y tradición, aunque el servicio y la higiene son puntos críticos. Los clientes disfrutan de la variedad de guisos y la relación calidad-precio, pero muchos se quejan de la lentitud en el servicio y la falta de atención a los clientes no frecuentes. La experiencia puede ser muy variable, dependiendo del día y la hora de la visita.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaComida callejeraTradicionalFritasCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las quesadillas son muy apreciadas por su sabor, con menciones a la masa exquisita y guisos variados. Los clientes destacan las quesadillas de pollo, chicharrón, pancita y rajas. Sin embargo, hay críticas sobre la grasa en algunas opciones y la inconsistencia en el sazón. En general, se consideran las mejores quesadillas fritas de la ciudad, aunque algunos mencionan que han cambiado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es un punto de controversia. Algunos clientes mencionan que el lugar es insalubre, con problemas de higiene y presencia de cucarachas. Sin embargo, otros destacan la tradición del lugar y la amabilidad del personal. La atmósfera puede ser ruidosa y concurrida, especialmente en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con quesadillas a $12 pesos. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que el tiempo de espera puede ser largo, lo que puede afectar la percepción del valor. A pesar de esto, muchos consideran que vale la pena la espera por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes se quejan de la lentitud y de que no se respetan los turnos de atención, especialmente si no eres un cliente frecuente. Sin embargo, hay menciones de buena atención por parte de algunos empleados, como Andrea y Chayito. La experiencia varía mucho según el día y la hora.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Asegurar un servicio más equitativo para todos los clientes.
Reducir el tiempo de espera en la atención.
Mantener la calidad del sazón de las quesadillas.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas quesadillas, pero enfrenta serios problemas de servicio y limpieza. Si se abordan estas cuestiones, podría mejorar significativamente la experiencia del cliente.
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