Quelite Coatepec en Coatepec

Quelite está un lugar mágico. El espacio es increíble, escondido en las montañas que rodean Coatepec encuentras una pequeña cabaña con unas 5 mesas, nada más. Detrás de los bamboos te sirven delicias. Nuestros favoritos fueron el taco de mojarra y el de chorizo. Sabores deliciosos y muy diferentes de lo que uno está acostumbrado a probar. La enrolada está deliciosa también y las quesabirrias de birria de hongos también muy ricas. Nos encantó el servicio y el lugar. Muy recomendable para visitar y encontrar algo diferente.

Comida orgánica deliciosa, preparada al momento, hay más opciones veganas (todas deliciosas) hay taquitos de mojarra, la birria de setas, todo está deliciosos y tienen productos en conserva de venta

Deliciosos tooooodo!! A mi familia y a mi nos da mucha felicidad visitarlos. Gracias por esa comida tan exquisita!! ❤️

Magnífico y encantador restaurante, con buena atención. Sus platillos son originales y deliciosos. Los horarios de atención son pocos y el acceso tantito escabroso (especialmente con lluvia), pero vale la pena hacer el esfuerzo de ir. Usan ingredientes cultivados o producidos en la región y sacan lo mejor de ellos. Espectacular, no te lo pierdas.

Es un paraíso en medio de bosque

Te recibirá un letrero que dice "Slow Food. Todo lo bueno lleva su tiempo". Totalmente cierto.

Todo increíble! Un restaurante muy rústico con un concepto que ojalá hubiera más así. Lo que cocinan es lo que ellos cosechan o lo consiguen con otros productores vecinos. Puedes bajar a ver el huerto y las gallinas, hay un pequeño bosque de bambú que suena a completa paz cuando el aire los mueve. Muy cerca de la ciudad pero completamente rodeado de naturaleza. La atención muy buena, muy amables. Sobre la comida, la carta no es muy extensa ya que preparan sólo lo que hay en temporada y precisamente eso es una de sus mayores fortalezas. Los platillos tienen un equilibrio perfecto en texturas y sabores. Combinan ingredientes de una forma no tradicional que puedes sentir cada uno de ellos y cómo se mezcla con los demás. Me encantó! Además puedes comprar las hortalizas, las cortan en el momento que las pides. Venden salsas, mermeladas y productos de la zona Muy recomendados!!! Un dato que siempre es útil: aceptan tarjetas de crédito!!