Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 413 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia general en el restaurante es negativa, con muchas quejas sobre la calidad de la comida y el servicio. Los clientes reportan largas esperas y atención deficiente, lo que afecta su percepción del lugar. Aunque hay algunos comentarios positivos sobre ciertos platillos, la mayoría de las opiniones son críticas y sugieren que el restaurante ha decaído en calidad y servicio.
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JaponesaSushi Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El sushi es criticado por ser muy grasoso, insípido y con exceso de arroz. Muchos clientes mencionan que la calidad ha disminuido, con ingredientes que no son frescos. Algunos platillos, como los boneless, también reciben comentarios negativos por su mala preparación. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos son sabrosos y recomendables, como el boneless roll.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y limpio, con música a un volumen adecuado. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y la falta de mantenimiento en general. Algunos clientes mencionan que el lugar se ve viejo y húmedo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que las porciones son pequeñas y que la calidad ha bajado, lo que no justifica el costo. Algunos mencionan promociones, pero la percepción general es que no se obtiene un buen valor por el dinero.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente muy malo, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención al cliente. Muchos clientes reportan largas esperas para recibir sus pedidos, tanto en el local como a domicilio. La atención telefónica también es criticada, con personal grosero y desinteresado. Sin embargo, hay algunas menciones de buen servicio en momentos específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Capacitar al personal en atención al cliente y manejo de pedidos.
Aumentar la eficiencia en la preparación y entrega de los pedidos.
Mantener una limpieza adecuada en el local y los baños.
Revisar y ajustar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante enfrenta serios problemas de calidad en la comida y servicio. La mayoría de los clientes no están satisfechos y muchos no planean regresar. Se recomienda una revisión completa de sus operaciones para mejorar la experiencia del cliente.