Quattro Gastronomía Italiana en Álvaro Obregón

Me parece un lugar muy sobrevalorado. Pedimos el fondue que si bien era excelente el pan estaba blando y no propio para el queso. La pasta bucatini (de las sugerencias del chef) trufada buena pero fría y dura. Especial atención en el servicio del mesero Santiago, que fue poco empatico y apresurado desde el principio. Llegamos a festejar un cumpleaños y pedimos el pastel 10.30 y, aunque la festejada estaba en una llamada telefónica de no más de 5’, el mesero mencionado se empeñó en ponerle el pastel con la vela encendida. Le pedimos un poco de tiempo y prudencia y contestó que así era el servicio. Me pareció apresurado y se lo hice notar y la razón me la dio cuando me dijo que la cocina cerraba a las 11. Un restaurante para viajeros de nogocios! No con la calidez q necesita una cena entre amigos o familiar

Un lugar que se esfuerza por preparar verdadera comida Italiana con chefs que saben escuchar los deseos del comensal. Excelente trabajo en equipo lidereado por el chef Maximo, El Capitan Pedro y nuestro mesero Pedro. Les agradecemos a todos su esfuerzo, dedicación y profesionalismo.