Análisis de las Opiniones
Última actualización 15/02/2026
Origen 121 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La pulquería tiene una mezcla de opiniones. Muchos disfrutan de la variedad y el sabor del pulque, así como de la atención amable del personal. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza y la inconsistencia en la calidad de algunos productos. A pesar de las críticas, muchos la consideran un lugar recomendable para disfrutar de pulque.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoTradicionalAgradableHistóricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son variados y sabrosos, con opciones como avena, apio, melón y curados. Algunos clientes mencionan que el pulque tradicional es delicioso, aunque hay opiniones negativas sobre ciertos sabores, como el curado de mazapán que fue amargo. La salsa borracha es muy apreciada y se considera una de las mejores.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y tiene un ambiente tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable y tiene un encanto especial, aunque otros lo consideran antihigiénico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados buenos en relación a la calidad del pulque, aunque algunos mencionan que son un poco elevados. La relación calidad-precio es valorada positivamente por muchos clientes.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, con comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y del dueño. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el servicio inconsistente, especialmente en horarios de apertura.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y las instalaciones.
Asegurarse de que el pulque esté fresco y en buen estado.
Mantener horarios de apertura consistentes.
Considerar la reducción de precios en algunos productos.
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Conclusión
La pulquería ofrece una experiencia variada con buenos pulques y atención amable, pero necesita mejorar en limpieza y consistencia en la calidad.
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