Pulqueria insurgentes, México en Cuauhtémoc

Valoración de la Cocina

El pulque es el enfoque principal del lugar, con opiniones variadas sobre su calidad. Algunos lo consideran delicioso, especialmente el de Jamaica y el Insurgentes, mientras que otros lo encuentran rebajado o sin sabor. La comida es mencionada como básica y no siempre buena, aunque algunos tacos fueron bien recibidos. En general, la variedad de pulques es limitada y algunos clientes sugieren que se necesita mejorar la calidad.

Valoración del Ambiente

El ambiente es descrito como variado, con algunos clientes disfrutando de la música y el espacio, mientras que otros lo encuentran sucio o deprimente. Hay menciones de un ambiente festivo en ciertos días, pero también de un ambiente muerto en otros. La decoración y el espacio son valorados positivamente, aunque la limpieza es un problema recurrente.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son un tema recurrente, con quejas sobre su elevación en relación a la calidad de la comida y bebida. Algunos consideran que el costo no justifica lo que ofrecen, mientras que otros mencionan que los precios son accesibles. En general, hay una percepción de que el valor por el dinero no es el mejor.