Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/09/2025
Origen 140 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy bien valorado por su pozole, que es considerado uno de los mejores de Puebla. La atención al cliente es mayormente positiva, aunque hay algunas críticas sobre la lentitud y la amabilidad del personal. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es alta, aunque algunos clientes han notado una disminución en la higiene y la calidad en comparación con el pasado. El ambiente es acogedor, aunque el espacio es reducido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoPequeñoAcogedorLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy buena, especialmente el pozole, que es considerado el mejor por muchos. Los clientes destacan el excelente sabor y la buena sazón. Hay variedad en los pozoles, incluyendo opciones de cabeza, maciza y pollo. Algunos mencionan que el pozole es muy sabroso y reconfortante, y que es un platillo tradicional muy bien preparado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede estar lleno. La limpieza ha sido un punto de crítica, con un comentario específico sobre la presencia de una cucaracha. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan del ambiente y la atmósfera del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, destacando que la comida es deliciosa y que vale la pena. Sin embargo, hay algunas menciones sobre la falta de higiene y la calidad que ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente excelente, con un personal amable y servicial. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la atención en algunos casos, mencionando que fueron poco amables y lentos. A pesar de esto, muchos clientes aprecian la atención personalizada y la amabilidad del personal, especialmente de Kiko.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Atender las quejas sobre la atención al cliente.
Mantener la calidad del pozole y otros platillos.
Considerar ampliar el espacio para mayor comodidad.
Revisar la consistencia en la preparación de los platillos.
Conclusión
El restaurante es muy recomendable por su delicioso pozole y buena atención, aunque necesita mejorar en higiene y consistencia en la calidad.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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