Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/12/2024
Origen 257 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su pozole, que recibe elogios por su sabor y calidad. Sin embargo, la atención al cliente es un punto débil, con muchos clientes reportando actitudes groseras y un servicio lento. A pesar de esto, la comida es bien valorada y se considera que ofrece buena relación calidad-precio. El ambiente es pequeño y a menudo ruidoso, lo que puede afectar la experiencia de los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pozole es muy sabroso y se considera uno de los mejores que se han probado. Muchos clientes destacan su excelente sabor, con menciones a la salsa macha y la variedad de platillos como flautas y crepas. Sin embargo, hay comentarios sobre la reducción de la cantidad de verduras y carne en las porciones. En general, la comida es bien valorada y se recomienda.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y a menudo está lleno, lo que puede llevar a tiempos de espera. La limpieza del lugar ha sido criticada, especialmente en relación con el manejo de alimentos. Algunos clientes mencionan que el ambiente es ruidoso debido a la televisión, pero se puede platicar cuando no se está comiendo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles, con porciones generosas. Algunos clientes mencionan que el costo es adecuado para la calidad de la comida, aunque hay quejas sobre el aumento de precios y la reducción de la cantidad de ingredientes en los platillos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la actitud del personal, que se describe como grosera y poco amable. Algunos clientes mencionan que el servicio es lento y que hay problemas de higiene. Sin embargo, hay también menciones de un buen servicio en ocasiones, especialmente cuando atiende una persona mayor.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la limpieza y la higiene en el manejo de alimentos.
Revisar las porciones de ingredientes en los platillos.
Considerar la implementación de medidas sanitarias adecuadas.
Mantener la calidad del pozole y otros platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece un pozole muy sabroso y bien valorado, pero la atención al cliente y la limpieza son áreas que necesitan mejoras significativas.
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