Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/02/2025
Origen 4556 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos clientes disfrutan del pan y algunos platillos, pero hay quejas frecuentes sobre el servicio y la calidad de la comida. La atención al cliente es un punto crítico, con comentarios sobre la grosería del personal y la lentitud en el servicio. A pesar de la remodelación, algunos sienten que ha perdido su esencia y calidad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPanaderíaPostres
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con opciones como pollo rostizado, chilaquiles y pan. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad de algunos platillos, como los chilaquiles que se describen como insípidos y mal preparados. El pan tiene buena reputación, aunque algunos mencionan que ha perdido calidad. En general, hay comentarios positivos sobre el mousse de frutos rojos y el chocolate suizo.
Valoración del Ambiente
El lugar ha sido remodelado y muchos lo consideran bonito y agradable. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, como mesas sucias y un ambiente desordenado. La panadería tiene una buena variedad de panes, aunque algunos clientes mencionan que el pan no siempre está fresco. En general, el ambiente es familiar y acogedor, pero con áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y hay buena relación calidad-precio en algunos platillos, especialmente en el pollo rostizado. Sin embargo, hay quejas sobre porciones racionadas y precios altos en algunos productos, como pasteles. Algunos clientes sienten que no vale la pena la experiencia debido a la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido criticado por ser lento y desorganizado. Muchos clientes mencionan que el personal es grosero y que no hay suficiente atención a los clientes. Algunos reportan que tuvieron que esperar mucho tiempo para ser atendidos y que el personal no estaba pendiente de las órdenes. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad y frescura de los alimentos, especialmente el pan.
Asegurarse de que las mesas y el lugar estén limpios y ordenados.
Revisar las porciones y precios para que sean más justos.
Mantener la calidad de los platillos tradicionales y evitar cambios que desmejoren su sabor.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su variedad de pan y algunos platillos, pero necesita mejorar en servicio y calidad de comida para atraer y retener a los clientes.
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