Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/03/2025
Origen 556 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los platillos oaxaqueños, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la preparación. El servicio es un problema recurrente, con tiempos de espera largos y confusiones en los pedidos. El ambiente es acogedor y rústico, pero algunos mencionan problemas de limpieza. En general, muchos recomiendan el lugar, pero sugieren que se mejore el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica y auténtica, destacando platillos como tlayudas, quesadillas y enchiladas. Muchos mencionan que el sabor es excelente y que los ingredientes son de buena calidad. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la preparación, con algunos platillos que no cumplen con las expectativas. Las bebidas, especialmente el mezcal y el tejate, también reciben buenos comentarios.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como rústico y acogedor, con una decoración que recuerda a Oaxaca. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de algunas instalaciones, como los baños. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la atmósfera y la música, que contribuyen a una experiencia agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida, con algunos clientes mencionando que la experiencia vale la pena. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la lentitud en el servicio puede afectar la percepción del valor. Algunos comentarios destacan promociones como el 2x1 en margaritas, lo que añade valor a la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos clientes reportando tiempos de espera excesivos, a veces de más de una hora. Aunque hay menciones de un buen trato por parte del personal, la lentitud y confusiones en los pedidos son recurrentes. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero la mayoría coincide en que el servicio necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar los tiempos de espera en el servicio.
Aumentar la atención al cliente para evitar confusiones en los pedidos.
Realizar un mantenimiento más frecuente a las instalaciones, especialmente los baños.
Considerar la limpieza del lugar para mejorar la experiencia del cliente.
Aumentar la consistencia en la preparación de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida oaxaqueña deliciosa, pero el servicio lento y la limpieza son áreas que necesitan atención para mejorar la satisfacción del cliente.
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