Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/07/2025
Origen 597 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria oaxaqueña con platillos bien valorados por su sabor y autenticidad. Sin embargo, el servicio lento y los tiempos de espera prolongados son puntos negativos que afectan la experiencia del cliente. A pesar de esto, muchos clientes están dispuestos a regresar por la calidad de la comida y el ambiente acogedor, aunque algunos sugieren mejoras en la atención y la limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRústicoAgradableConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicionalTacosTlayudas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica y abundante, con platillos típicos oaxaqueños como tlayudas, quesadillas y chapulines. Muchos destacan el buen sabor y la autenticidad de los platillos. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la sazón y la calidad de algunos ingredientes, como el agua de horchata. En general, la comida es bien valorada, aunque algunos mencionan que el tiempo de espera puede ser largo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y rústico, con una decoración que transporta a Oaxaca. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza del lugar y el estado de los baños. La música y la atmósfera son generalmente bien recibidas, aunque algunos mencionan que el humo de la parrilla puede ser molesto. En general, el lugar es visto como agradable para disfrutar de una comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la cantidad de comida servida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, especialmente por la calidad de los platillos. Sin embargo, algunos mencionan que el tiempo de espera no justifica el costo, y hay quienes consideran que la relación calidad-precio podría mejorar en ciertos aspectos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento, con tiempos de espera de hasta una hora o más. Aunque hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal, también hay críticas sobre la falta de atención y organización, especialmente en días concurridos. Algunos clientes han tenido experiencias caóticas con pedidos confundidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para reducir los tiempos de espera.
Aumentar la atención al cliente para evitar confusiones en los pedidos.
Mantener una limpieza adecuada en el lugar, especialmente en los baños.
Considerar la mejora de la sazón en algunos platillos, como el agua de horchata.
Aumentar la variedad de salsas y opciones en el menú.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida oaxaqueña auténtica, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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