Mux Restaurante, México en Cuauhtémoc

Este lugar es una delicia. Hice el matrimonio vegano. 5 platos acompañados de 5 maridajes de bebidas (3 vinos, 1 mezcal, 1 vermú). Todo tenía sabores y especias únicos.

¡¡¡Delicioso!!! El servicio y la comida son geniales, sin duda volveremos. El tartar de setas y atún estaba fabuloso.

Gran hallazgo, muy recomendable. Aunque el lugar es pequeño, su comida es deliciosa. La relación porción-precio es muy adecuada. Nosotros pedimos un Mixiote de Pollo. Te sirven dos piezas de pollo de buen tamaño con la salsa de mixiote y nopales, por lo que es ideal para compartir. Viene acompañado de un codito a la hawaiana y ensalada con un aderezo muy rico. Tortillas hechas a mano al momento. Pedimos una orden de Tetelas de Frijol (3 piezas) que también las puedes pedir de huitlacoche. Es una porción abundante. Servidos con verdolagas, crema, queso y cebolla morada. Adecuadas para compartir. De postre fue un helado de leche bronca sabor canela, 4 bolas suficientes para compartir también. Muy delicioso. Para beber pedimos "Tónica Sagrada de Jengibre" y "Menta Verde de Guayaba". Muy sabrosas y con la cantidad suficiente para acompañar toda tu comida. Este restaurante se especializa en comida poblana-mixteca y van cambiando el menú regularmente, no esperes encontrar siempre lo mismo. Servicio rápido y comida caliente. La cuenta fue de $760 por todo lo anterior descrito. Quedamos muy satisfechas. Es un restaurante que vale la pena visitar. Definitivamente regresaremos a probar platillos distintos, sabemos que estarán deliciosos 😋

Lugar bonito, todo lo demas demasiado simple, los cocteles estaban sin chiste, pedi de entrada el guacamole que estaba bien pero te dan 4 pedacitos diminutos de carne para acompañarlo que no alcazan para terminar la entrada, de plato fuerte pedi el Mixiote de pollo, no sabia a absolutamente nada, agregando sal mejoro un poco pero fue el mixiote mas desabrido que he probado en mi vida. Lo bueno era el termino del pollo y los nopales tmb los dejaron en un buen punto, pero el sazon de verdad desepcionante

Pasé una tarde muy agradable, el servicio fue atento y el lugar es cómodo y ameno. El menú parece tradicional, pero los platillos están bien trabajados en sabor con un aspecto renovado. Fer, fue muy amigable explicándome el concepto del lugar y el trabajo de la chef. Gracias por el cargador. Un 10/10.

Vinimos aquí por primera vez para un recorrido gastronómico y fue excelente. Regresamos un par de días después para comer chiliquilas y fruta y también fue excelente.

Asombroso. El mejor restaurante que visitamos. Personal muy amable que realmente se enorgullece de lo que hace. Altamente recomendado

tl;dr: Primera experiencia: platos increíbles (casi sin errores), servicio maravilloso y superior, ritmo deficiente Segunda experiencia: menú mayoritariamente estático, los cambios que se realizaron en los platos que nos gustaban anteriormente fueron neutrales en el mejor de los casos o negativos en el peor, servicio desequilibrado/oportunidades perdidas, ritmo aún pobre ACTUALIZACIÓN: Segunda visita: inicialmente vinimos aquí para celebrar el compromiso de nuestros dos amigos, así que después de que mi pareja y yo nos comprometimos y tuvimos a sus padres en la ciudad para visitar/celebrar, ¡pensamos que este sería el lugar perfecto! Cuando llegamos inicialmente a nuestra reserva, no había luz. El camarero nos hizo saber que podíamos sentarnos y pedir bebidas, pero no estaba seguro de cuándo sería posible pedir comida. No fue un problema en absoluto ya que las bebidas eran una gran razón por la que queríamos volver. Después del servicio estelar que tuvimos en nuestra primera visita, me sorprendió un poco que nuestro camarero no nos ofreció nada para compensar el inconveniente de no poder pedir comida. Honestamente, no es gran cosa. Se encendió la luz poco después y teníamos una buena idea de lo que queríamos pedir, ya que queríamos reordenar principalmente los favoritos de nuestra primera visita. Si bien el asado de chilacayote y el marinado de portobello eran sabrosos y como lo recordábamos, el tartar de habas era extraño. La primera vez el pez había sido la estrella del espectáculo. Esta vez fue silenciado y el plato estaba dulce. Como la primera vez, hubo problemas de ritmo. Pedimos tres entradas y una "principal" y los cuatro platos salieron todos a la vez. Esto fue extraño la primera vez, y debería haberme acordado de escalonar mi pedido para evitarlo esta vez. Si bien la mayoría de la comida y las bebidas fueron buenas en esta segunda visita, la comida se sintió muy plana en comparación con nuestra primera visita. No se mencionó nuestra celebración de compromiso ni sorpresas agradables como nuestra primera visita. Todavía disfrutamos mucho de Mux y planeamos regresar una vez que el menú cambie nuevamente, pero fue una decepción en comparación con la experiencia absoluta del 11/10 que tuvimos en enero. -- CDMX Eats 2024 #5: Primera visita: inicialmente comimos aquí como un grupo de seis personas para una cena/celebración de compromiso un sábado de enero (2024). Si bien la mayoría de nosotros habíamos oído hablar de Mux y estábamos emocionados de cenar aquí, ninguno de nosotros sabía realmente qué esperar. Nuestra camarera, Leslie, hizo un gran trabajo al familiarizarnos con el menú. Comenzamos con una ronda de cócteles (¡deliciosos!), y todos disfrutaron mucho de sus bebidas. Los cócteles que mi pareja y yo pedimos inicialmente terminaron no disponibles, por lo que Leslie amablemente nos ofreció a cada uno un trago de mezcal gratis para compensarlo. Totalmente inesperado y el tipo de servicio superior que sólo puede esperar. Pedimos 3 aplicaciones/entradas y 4 platos principales. Nuestro grupo prefirió mucho las aplicaciones (chilacayota asada, (atún) tartar de habas, ensalada portobello y quesillo*) a los platos principales (pasaría por alto sus moles, enchiladas y pollo con mezcal; ¡aunque el pozole se destacó!). ¿nuevo? A mitad de nuestra comida, Leslie preguntó si éramos la fiesta que celebraba un compromiso. Cuando dijimos que sí, nos preguntó si nos gustaría una ronda de mezcal de cortesía o un postre de cortesía. Después de pensarlo un poco, nos decidimos por el postre. Leslie terminó trayendo _ambos_ una ronda de mezcal _y_ (¡¡¡delicioso!!!) postre. ¡La comida y la experiencia fueron tan buenas que sabíamos que regresaríamos!

Cute restaurant. The manager was delightful. Our server was fairly new and the inexperience was evident. Although he was very friendly. The food was good, the drink was tiny. The salsa had a hair in it.

Wonderful restaurant! Excellent food, helpful and friendly waitstaff!