Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/10/2025
Origen 816 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. La comida es bien valorada, especialmente el pozole y las cemitas, aunque hay quejas sobre la temperatura y la presentación. El servicio es un punto débil, con muchos clientes reportando largas esperas y falta de atención. El ambiente es acogedor y familiar, lo que lo hace adecuado para grupos y familias. Sin embargo, la lentitud del servicio puede afectar la experiencia general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloAgradablePequeñoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones frecuentes de pozole, cemitas y chalupas. Los sabores son descritos como deliciosos y con buen sazón. Sin embargo, hay comentarios sobre la comida fría y la falta de ingredientes en algunos platillos. La variedad es apreciada, pero algunos clientes sugieren que la calidad puede variar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, con decoraciones que evocan la historia de Puebla. Muchos clientes aprecian la ambientación y la tranquilidad del lugar, aunque algunos mencionan que es pequeño. La limpieza y el orden son generalmente bien valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables por muchos clientes, aunque algunos sienten que la calidad no siempre justifica el costo. Hay menciones de que el valor por la comida es bueno, pero también se señala que el servicio lento puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero la eficiencia es un problema, especialmente en horas pico. Hay quejas sobre la dificultad para facturar y la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente.
Considerar la contratación de más personal.
Revisar la calidad de los ingredientes en los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida típica poblana a precios accesibles, pero necesita mejorar su servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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True Rating
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