Mariscos El Carrizal en Playas de Rosarito

19/04/2024: Escondido en el bullicioso pueblo de Puerto Nuevo, el restaurante Jatay se destaca como un paraíso hogareño para los amantes de los mariscos. El propietario, Isac, con su comportamiento cálido y acogedor, hace que cada cliente se sienta como en familia. Desde el momento en que entras, el toque personal de Isac es evidente. Su atención a las necesidades de los huéspedes y su entusiasmo genuino por compartir sus creaciones culinarias marcan la pauta para una experiencia gastronómica relajada y agradable. La langosta es la joya de la corona de Jatay. Está claro que Isac se enorgullece de servir este manjar local. La langosta, asada a la parrilla hasta lograr una tierna perfección, es un testimonio de los placeres simples pero profundos de los mariscos bien cocinados. Es el tipo de plato que no necesita una variedad de ingredientes sofisticados para destacar; la calidad de la pesca y la habilidad del asador son más que suficientes. El resto del menú sigue su ejemplo, y cada plato refleja un compromiso con la frescura y el sabor. Ya sea el toque picante de un entrante o el reconfortante calor de una sopa de mariscos, la comida en Jatay habla de un amor profundamente arraigado por la generosidad del océano. Jatay de Isac no se trata de lujos o alboroto; se trata de buena comida, buena compañía y la alegría de compartir ambas. Es un lugar donde la conversación fluye con tanta libertad como las bebidas y donde cada comida se siente como una reunión de amigos. Impresión general: una opción sólida para cualquiera que busque una comida de mariscos sensata en un ambiente agradable. La increíble langosta y la hospitalidad de Isac son motivos suficientes para regresar.

21/03/2024: El personal increíblemente amable y la comida (especialmente las tortillas) era excelente.