Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/05/2025
Origen 59 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tortas tradicionales y deliciosas, aunque ha recibido críticas por la calidad del servicio y la actitud del personal. Muchos clientes aprecian la tradición del lugar y la calidad de la comida, pero hay preocupaciones sobre la higiene y la consistencia en el sabor. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular en Querétaro.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy buena, con tortas deliciosas y tradicionales. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de sabor en algunas tortas y que la carne se sirve fría. Las aguas frescas, especialmente la de guayaba, son muy recomendadas. Algunos mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo, pero otros destacan que siguen manteniendo su calidad y sabor.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, pero hay comentarios sobre la falta de higiene en la preparación de la comida. La decoración es auténtica y refleja la tradición del lugar. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el ambiente puede ser incómodo debido a la actitud del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las tortas oscilan entre $50 y $60, y algunos clientes consideran que son pequeños y no valen la pena. Sin embargo, otros opinan que el sabor y la calidad justifican el precio. Las aguas frescas son vistas como una buena opción a un precio razonable.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan un buen servicio y amabilidad, mientras que otros se quejan de la actitud del personal, especialmente de la dueña. Hay quejas sobre el mal servicio y la falta de atención, lo que ha afectado la experiencia de algunos comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar que la comida se sirva caliente y con buen sabor.
Revisar la higiene en la preparación de los alimentos.
Considerar ajustar los precios o mejorar las porciones.
Mantener la calidad y tradición que los clientes esperan.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus tortas tradicionales, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de la comida para mantener su popularidad.
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