Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/11/2025
Origen 70 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tortas tradicionales, que han sido parte de la cultura local durante décadas. Sin embargo, la calidad del servicio y de la comida ha sido objeto de críticas. Muchos clientes aprecian el sabor de las tortas, pero otros sienten que han perdido su esencia. La atención al cliente es inconsistente, lo que afecta la experiencia general. A pesar de las quejas, sigue siendo un lugar popular entre los locales y turistas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son tradicionales y riquísimas, preparadas con ingredientes frescos. Hay opiniones divididas sobre el sabor, algunas personas mencionan que han perdido calidad y sabor con el tiempo. Las tortas de milanesa y carnitas son las más recomendadas, aunque hay comentarios sobre que algunas tortas están frías o sin sabor. Las aguas frescas, especialmente de guayaba y horchata, son bien valoradas.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y a menudo se menciona que hay pocos asientos. La decoración taurina es un punto de interés, pero algunos clientes se sienten incómodos con la temática. La limpieza es mencionada positivamente por algunos, aunque hay quejas sobre la higiene en la preparación de la comida. El ambiente puede ser ruidoso debido a discusiones entre empleados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las tortas son accesibles, oscilando entre $50 y $60. Sin embargo, algunos clientes consideran que las porciones son pequeñas y que la calidad ha disminuido. A pesar de esto, hay quienes creen que el precio es justo por el sabor y la tradición del lugar. Las aguas frescas son vistas como una buena opción a un precio razonable.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es mala, especialmente de la cajera, mientras que otros destacan la amabilidad de los chicos que preparan las tortas. Hay quejas sobre la actitud de algunos empleados, que parecen enojados o groseros. La experiencia del servicio varía mucho entre los visitantes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente de la cajera.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y con buen sabor.
Considerar ampliar el espacio para más asientos.
Mantener la limpieza y la higiene en la preparación de alimentos.
Escuchar las opiniones de los clientes para mejorar la calidad de las tortas.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es conocido por sus tortas, pero enfrenta desafíos en la calidad del servicio y de la comida. Con algunas mejoras, podría recuperar su reputación y seguir siendo un lugar querido en Querétaro.
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