Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/11/2024
Origen 60 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente los lomitos y tortas. El servicio es un punto de mejora, ya que hay opiniones mixtas sobre la atención. Los precios son considerados justos y el ambiente es acogedor. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene y la actitud del personal en algunas ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualLocalRápidoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalYucatecaRegionalAuténtica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, destacando los lomitos, tortas y tacos. Los lomitos de la tía Hermelinda son considerados inigualables y el pibihuá es muy apreciado. La comida es tradicional y auténtica de Valladolid, con sabores únicos. Algunos mencionan que la comida puede estar un poco grasosa, pero en general, los platillos son bien valorados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es familiar y acogedor, con un toque auténtico local. Algunos clientes destacan que es un lugar bonito y agradable, aunque hay menciones sobre la higiene que podrían mejorar. En general, se percibe un ambiente cálido y tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que el costo es bajo en relación a lo que reciben. Sin embargo, algunos mencionan que ciertos platillos son un poco caros, pero aún así, valen la pena por su sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es variado; algunos clientes mencionan un buen servicio y atención, mientras que otros reportan falta de amabilidad y actitud por parte del personal. La rapidez en la atención es destacada, pero hay quejas sobre la higiene y la actitud del mesero en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene de utensilios y mesas.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Mantener la calidad de la comida sin exceso de grasa.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Ofrecer una experiencia más consistente en el servicio.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos tradicionales de Valladolid, pero necesita mejorar en el servicio y la higiene para alcanzar su máximo potencial.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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