Análisis de las Opiniones

Última actualización 12/06/2025
Origen 992 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ha recibido críticas mixtas, con muchos clientes elogiando la calidad de las alitas y costillas, pero también hay un número significativo de quejas sobre el servicio y la limpieza. La experiencia del cliente varía, con algunos disfrutando de la comida y el ambiente, mientras que otros se sienten decepcionados por la atención y la calidad de los alimentos. La falta de consistencia en el servicio y la higiene son preocupaciones recurrentes.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las alitas y costillas tienen buena calidad y variedad de sabores, aunque algunos mencionan que han bajado en calidad. Las alitas de frambuesa y las de Tajín son destacadas, pero hay quejas sobre alitas quemadas y frías. La comida es considerada rica en general, pero hay opiniones mixtas sobre la consistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, pero hay quejas sobre la limpieza del lugar, con menciones de cucarachas y baños en mal estado. La música y el espacio son aspectos positivos, aunque algunos consideran que el lugar es pequeño y puede estar lleno.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros sienten que no justifican la calidad de la comida y el servicio. Hay quejas sobre costos ocultos y paquetes obligatorios que resultan más caros. En general, la relación calidad-precio es vista como un área de mejora.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente, tardanza en la entrega de la comida y actitudes groseras de algunos empleados, especialmente del dueño. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero la mayoría reporta un servicio deficiente y desorganizado.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Asegurar la limpieza del lugar y el mantenimiento de los baños.
Revisar la calidad de los alimentos y la consistencia en su preparación.
Clarificar los precios y evitar costos ocultos en el menú.
Considerar la implementación de opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de alitas y costillas, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.