Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/04/2025
Origen 652 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus tortas, especialmente la de pierna, que son muy valoradas por su sabor y tamaño. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la temperatura de las tortas. A pesar de las quejas, muchos clientes consideran que es un lugar emblemático y recomendable en Tehuacán, aunque algunos sienten que ha perdido calidad con el tiempo.
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MexicanaTradicionalComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy apreciadas, especialmente la de pierna, que es considerada la mejor. Muchos comentarios destacan que son deliciosas y llenadoras, aunque hay opiniones sobre que algunas tortas estaban frías y sin sabor. El mole de pancita también recibe buenos comentarios. En general, la comida es valorada positivamente, aunque hay críticas sobre la temperatura de las tortas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y tranquilo, con un ambiente agradable para cenar. Algunos clientes mencionan que es un lugar emblemático y tradicional en Tehuacán. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la música y el ambiente general. La higiene y las medidas sanitarias son valoradas positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las tortas son considerados un poco altos por algunos clientes, especialmente en relación a su tamaño y calidad. Sin embargo, muchos opinan que el sabor y la cantidad justifican el costo. Se menciona que las tortas están bien rellenas y que valen la pena, aunque hay quejas sobre el aumento de precios en comparación con el pasado.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes mencionan que el servicio es excelente y amable, mientras que otros critican la actitud de las meseras y la lentitud en la atención, especialmente para pedidos para llevar. Hay comentarios sobre la mejora en el servicio a lo largo del tiempo, pero también se menciona que ha habido cambios negativos en la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en el servicio de meseras.
Asegurarse de que las tortas se sirvan calientes, ya que esto es un punto de queja frecuente.
Revisar la relación calidad-precio, ya que algunos clientes consideran que las tortas son caras.
Considerar la implementación de música para mejorar el ambiente.
Mantener la limpieza y las medidas sanitarias que son bien valoradas.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas tortas, especialmente la de pierna, y tiene un ambiente limpio y tranquilo. Sin embargo, el servicio y la temperatura de la comida son áreas que necesitan atención. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular en Tehuacán.
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