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La Silla. Avenida Juárez., México en Puebla
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Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/01/2026
Origen 106 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. La comida es bien valorada, especialmente los cortes de carne y el cabrito, aunque hay críticas sobre la calidad inconsistente de algunos platillos. El servicio es destacado por su amabilidad, pero también hay quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es acogedor y familiar, aunque puede ser ruidoso en ocasiones. La relación calidad-precio es un tema debatido entre los clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableRuidosoCasualRecomendableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesAsadosCortesTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de carnes asadas, cabrito, y platillos de temporada. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos cortes de carne, como el sirloin y el rib eye, que no siempre cumplen con las expectativas. Algunos platillos, como el strudel de manzana y las chalupas, también recibieron buenos comentarios. En general, la comida es considerada deliciosa, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como agradable y acogedor, con un ambiente familiar y áreas para niños. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser ruidoso. La decoración y el mobiliario son bien valorados, aunque hay críticas sobre la seriedad del personal al interactuar con los clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos clientes consideran que los precios son razonables para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no vale la pena lo que se paga, especialmente en relación a la calidad de la carne y el servicio. Hay menciones de que existen mejores opciones en Puebla por el mismo precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención de los meseros, aunque también hay quejas sobre el servicio deficiente en algunas ocasiones, con menciones de lentitud y distracción del personal. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el valet parking y la atención al cliente, lo que sugiere que la capacitación del personal podría mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la capacitación del personal para asegurar un servicio más consistente.
Atender las quejas sobre la calidad de la carne y otros platillos.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente para mejorar la experiencia del cliente.
Asegurarse de que todos los platillos del menú estén disponibles para evitar decepciones.
Revisar las prácticas de precios para asegurar equidad entre locales y turistas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en la consistencia del servicio y la calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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El restaurante es una buena opción para desayunar, con comida sabrosa y un ambiente agradable. Sin embargo, hay aspectos del servicio que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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