Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 3236 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es bien valorada, especialmente los chiles en nogada y el mole, pero el servicio es deficiente y lento. Muchos clientes se quejan de la actitud del personal y la falta de atención. El ambiente es ruidoso y poco acogedor, lo que afecta la experiencia general. Aunque algunos consideran que los precios son razonables, otros sienten que no se justifica la calidad del servicio y la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando platillos como los chiles en nogada, mole y enmoladas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad inconsistente y la temperatura de algunos platillos, así como la falta de sazón en otros. Las porciones son generosas y se menciona que la comida es rica y variada, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como ruidoso y mal ventilado, con quejas sobre la limpieza y el estado de los baños. La decoración es mencionada como exquisita, pero el ambiente general no es considerado agradable debido a la falta de música y la incomodidad en la disposición de las mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son elevados en comparación con la calidad del servicio y la comida. Hay quejas sobre la relación calidad-precio, especialmente cuando se trata de porciones y la calidad de los ingredientes. Algunos clientes sienten que no obtienen lo que pagan.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los meseros son descritos como groseros y desorganizados, y hay menciones de que el personal es insuficiente para la cantidad de comensales. La actitud del personal también ha sido criticada, con comentarios sobre la falta de amabilidad y eficiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar el número de meseros para reducir los tiempos de espera.
Mantener la limpieza del lugar y los baños.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de los ingredientes y la sazón de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los comensales.
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