Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/12/2024
Origen 3272 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida mexicana es bien valorada, especialmente los chiles en nogada y el mole, pero el servicio es frecuentemente criticado por ser lento y poco atento. La relación calidad-precio es cuestionada, y el ambiente es considerado incómodo por la falta de espacio y limpieza. Muchos clientes han notado una disminución en la calidad y el servicio a lo largo del tiempo, lo que ha llevado a una experiencia decepcionante en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente mexicana, con platillos como chiles en nogada, mole poblano, enmoladas y tortillas hechas a mano. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de los platillos, aunque hay quejas sobre porciones pequeñas y algunos alimentos fríos o en mal estado. Las enchiladas de mole y el caldo de gallina también son mencionados positivamente. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad que ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y a menudo ruidoso, con mesas muy pegadas. La decoración es tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar se siente saturado y poco cómodo, lo que afecta la experiencia general. La falta de ventilación también es un punto negativo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, especialmente en relación a las porciones, pero otros opinan que han aumentado sin que la calidad haya mejorado. Hay menciones de que el café y otros productos son de porciones pequeñas y que la relación calidad-precio no es favorable en algunos casos. Algunos clientes sienten que no vale la pena lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la falta de atención. Los meseros son descritos como poco amables en varias ocasiones, y hay quejas sobre la falta de personal para atender a la cantidad de clientes. Algunos clientes mencionan que el servicio mejora en momentos de menor afluencia, pero en general, la experiencia es considerada deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar el número de meseros para atender adecuadamente a los clientes.
Mantener la limpieza en el lugar, especialmente en los baños.
Revisar la calidad de los alimentos y asegurar que se sirvan en buen estado.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida mexicana, pero el servicio y la limpieza son áreas críticas que necesitan atención. Muchos clientes se sienten decepcionados por la calidad que ha disminuido con el tiempo, lo que afecta su decisión de regresar.
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