La hora del chivo en Miahuatlán de Porfirio Díaz

27/04/2024: Me gusta el área abierta de arriba, que brinda un alivio fresco del calor de la ciudad. Sin embargo, la planta baja puede haber sido más fresca porque está cerrada y oscura. Podría ser un espacio encantador si lo mejoraran y usaran la gran fuente de agua dentro de la entrada. El servicio es como la mayoría en Miahuatlán, sin prisas, y esperamos al menos 15 minutos para captar la atención del camarero solitario. Parecía ser camarero, cocinero y lavabotellas. Mis huevos rancheros estaban demasiado cocidos, sin yema líquida. Y SIN salsa de ningún tipo. Descubrí que la comida "auténtica" en México a menudo es diferente de la versión estadounidense, pero incluso esto era extraño al no tener salsa ranchera nadando alrededor del plato. El gusto era simplemente, normalito. Y mi novio tampoco mejoraba con su comida, ni siquiera recuerdo cuál era. Quizás les dé una oportunidad más otro día, pero no hay nada que destacar.

16/04/2024: El servicio es bueno, solo es muy variable la comida un dia muy bueno otro, nada que ver, pero recomendable el lugar.