Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/12/2025
Origen 281 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La pulquería presenta una mezcla de opiniones entre los clientes. Muchos disfrutan de la variedad de curados y el ambiente tradicional, mientras que otros critican la calidad del pulque y el servicio. La atención del personal es generalmente bien valorada, aunque hay quejas sobre el cobro de servicio y la lentitud. El lugar es considerado un buen sitio para disfrutar de una bebida típica, pero algunos sugieren que hay mejores opciones en la ciudad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los curados de pulque son muy variados, con sabores como guayaba, fresa, mango y otros de temporada. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad, mencionando que algunos curados son demasiado dulces o hechos con jarabe en lugar de fruta natural. Algunos clientes también reportaron problemas de salud tras consumir pulque, sugiriendo que no se cuida la temperatura adecuada. En general, hay una mezcla de opiniones sobre el sabor, con algunos encontrando el pulque delicioso y otros considerándolo malo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con un toque histórico. Muchos clientes aprecian la decoración y la estética del lugar, así como la música de mariachis. Sin embargo, hay quejas sobre el mal olor a drenaje en algunas ocasiones y la limpieza de los baños. En general, el lugar es visto como un buen sitio para disfrutar de una bebida típica mexicana.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios del pulque son variados, con algunos clientes considerando que son accesibles, mientras que otros los ven como elevados en comparación con la calidad ofrecida. Se menciona que el litro de pulque puede costar entre 60 y 80 pesos, y que algunos curados son más caros. Hay opiniones que sugieren que se paga más por el ambiente que por la calidad del producto.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente descrito como amable y atento, aunque algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento. Hay comentarios positivos sobre la atención del personal, destacando su amabilidad. Sin embargo, también hay quejas sobre el cobro de servicio no informado previamente, lo que ha generado descontento entre algunos comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del pulque, asegurando que se utilicen ingredientes frescos y naturales.
Atender las quejas sobre el mal olor en el lugar y la limpieza de los baños.
Informar claramente sobre los cargos por servicio antes de cobrar.
Considerar la posibilidad de ofrecer botanas o alimentos para complementar la experiencia.
Asegurarse de que el personal mantenga un servicio rápido y eficiente.
Conclusión
La pulquería tiene un ambiente agradable y una buena atención, pero necesita mejorar la calidad de su pulque y la transparencia en los precios. Es un lugar con historia, pero algunos clientes sugieren que hay mejores opciones en la ciudad.
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