Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/10/2025
Origen 279 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La pulquería presenta una mezcla de opiniones. Muchos clientes disfrutan de la variedad de pulques y curados, destacando su sabor y el ambiente tradicional. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad inconsistente del pulque, el servicio lento y los precios elevados. A pesar de las quejas, algunos consideran que es un lugar recomendable para disfrutar de una bebida típica en un entorno histórico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalBebidasPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pulque es variado, con opciones de curados de diferentes sabores como guayaba, fresa, mango y otros de temporada. Algunos clientes mencionan que los curados son muy ricos, mientras que otros critican que no son frescos y están hechos con jarabe en lugar de fruta natural. La calidad del pulque es inconsistente, con opiniones que van desde delicioso hasta malo y tibio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tradicional, con una decoración que evoca la historia de las pulquerías. Sin embargo, hay quejas sobre el mal olor en algunos lugares y la limpieza de los baños. La ubicación en la Plaza Garibaldi es un punto a favor, y muchos clientes disfrutan de la música de mariachis y la vista.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son variados, con algunos clientes considerando que son accesibles, mientras que otros los ven como elevados para la calidad ofrecida. Se menciona que el pulque natural tiene un precio de 20 pesos el vaso y 60 pesos el litro, pero algunos opinan que el costo no justifica la calidad. Hay quejas sobre cobros adicionales y precios engañosos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente amable y atento, aunque hay comentarios sobre la lentitud en la atención. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal, mientras que otros mencionan que el servicio puede ser deficiente o que no se respetan los precios. En general, la atención es considerada buena, pero con algunas excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del pulque, asegurando que sea fresco y no tibio.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la atención al cliente.
Revisar y respetar los precios que aparecen en el menú para evitar confusiones.
Mantener la limpieza de los baños y el ambiente en general.
Considerar ofrecer opciones de botanas o alimentos para complementar la experiencia.
Conclusión
La pulquería tiene un ambiente agradable y una buena variedad de pulques, pero necesita mejorar la calidad de sus bebidas y el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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