Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/05/2025
Origen 1837 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida oaxaqueña, especialmente el mole y las tlayudas, aunque hay críticas sobre la calidad y las porciones. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es familiar y agradable, con música en vivo, pero algunos clientes se sienten frustrados por el ruido y la organización del lugar.
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en la gastronomía oaxaqueña. Los platillos como el mole, las tlayudas y el chocolate de agua son frecuentemente elogiados. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos y porciones pequeñas. Algunos clientes mencionan que la calidad ha bajado y que ciertos alimentos no están bien preparados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con música en vivo que mejora la experiencia. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la falta de espacio para estacionar. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque algunos mencionan que los baños podrían mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que el costo de ciertos acompañamientos es excesivo. Sin embargo, hay quienes consideran que la relación calidad-precio es buena, especialmente por la calidad de los platillos oaxaqueños.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal, pero también muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con meseros distraídos o mal capacitados, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar los precios.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los alimentos.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente para mejorar la experiencia.
Ofrecer un menú más claro con precios visibles para las bebidas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita mejorar en servicio y calidad para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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