Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/09/2025
Origen 1856 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos elogian la vista y la comida, especialmente los chiles en nogada, pero hay un fuerte descontento por el servicio, que incluye exigencias de propina y actitudes groseras de los meseros. El ambiente es atractivo, pero el calor y la limpieza son puntos negativos. La relación calidad-precio es debatida, con algunos clientes sintiendo que no justifica los precios.
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MexicanaTradicionalDe alta cocina
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como chiles en nogada y lasaña que han recibido buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos alimentos, mencionando que algunos sabores son artificiales y que la comida puede ser cara en relación a su calidad. Las porciones son generosas en algunos casos, pero también se reporta que algunos platillos carecen de sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como bonito y acogedor, con una vista espectacular de Puebla. Sin embargo, hay quejas sobre el calor en el lugar, ya que se encierra mucho el calor y no hay suficiente ventilación. La limpieza también ha sido un problema, con menciones de baños sucios y ventanas que necesitan limpieza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quienes opinan que el lugar ofrece buena relación calidad-precio, especialmente por la vista y el ambiente. Se mencionan paquetes especiales para eventos, pero también se critica la obligatoriedad de dejar propina.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy variable. Algunos clientes destacan la amabilidad y atención de los meseros, mientras que otros reportan un servicio pésimo, con meseros groseros que exigen propina de manera agresiva. Hay quejas sobre la falta de atención y la presión para dejar propina obligatoria, lo que ha generado una experiencia negativa para muchos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la formación del personal.
Regular la política de propinas para evitar exigencias.
Aumentar la ventilación y el control de temperatura en el lugar.
Mantener una limpieza adecuada en baños y áreas comunes.
Revisar la calidad de los alimentos y su presentación.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su vista y algunos platillos, pero el mal servicio y la presión por dejar propina afectan gravemente la experiencia del cliente.
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