Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/06/2025
Origen 1129 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su rica comida típica de Puebla, especialmente los antojitos. Sin embargo, el servicio ha sido un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. A pesar de la buena calidad de la comida, algunos clientes sienten que el servicio y la atención al cliente necesitan mejoras significativas. El ambiente es acogedor, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y la ventilación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicionalAntojitosDesayunos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica y variada, especialmente los antojitos poblanos como gorditas, chalupas y memelas. Los desayunos son destacados, con opciones como café de olla y atole. Muchos clientes mencionan que los sabores son auténticos y bien preparados, aunque algunos han notado una baja en la calidad en ciertas ocasiones. En general, la comida es considerada deliciosa y típica de Puebla.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como modesto y familiar, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar necesita una remodelación y que hay problemas de limpieza y ventilación. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la tradición y el carácter acogedor del lugar, aunque el calor puede ser un inconveniente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que han subido en relación a la calidad ofrecida. Hay menciones de que los jugos y algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a porciones y calidad, lo que ha llevado a algunos a considerar que no vale la pena el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con el trato amable de ciertos empleados, pero la mayoría menciona que el servicio es muy lento y que el personal no siempre es amable. Hay que ir con paciencia, ya que la atención puede ser deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Realizar una remodelación del local para mejorar la experiencia del cliente.
Aumentar la calidad y consistencia de los platillos ofrecidos.
Atender las quejas sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena variedad de antojitos poblanos y es apreciado por su sabor, pero el servicio lento y la atención al cliente son áreas que necesitan urgente mejora. A pesar de su tradición, algunos clientes han tenido experiencias negativas que podrían afectar su reputación.
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