Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/04/2025
Origen 1123 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los antojitos típicos de Puebla, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio. El ambiente es familiar y tradicional, pero muchos se quejan de la lentitud y la actitud del personal. A pesar de las quejas, algunos clientes siguen regresando por la nostalgia y la calidad de los platillos. Sin embargo, la experiencia del servicio es inconsistente y puede afectar la decisión de volver.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalRápidoModestoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los antojitos son muy ricos, especialmente las gorditas. La comida es buena y bien preparada, típica de Puebla. Hay una gran variedad de antojitos poblanos, aunque algunos sabores son considerados normales. Los jugos son hechos al momento, pero hay que tener cuidado con la calidad de algunos platillos, como los tacos dorados que pueden llegar en mal estado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un lugar modesto y familiar, pero con problemas de limpieza y ventilación. Algunos clientes mencionan que hace mucho calor y que el lugar necesita una remodelación. La música puede ser alta en ocasiones, lo que afecta la experiencia. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición y el carácter del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida y el servicio. Hay quejas sobre el tamaño de las porciones y la calidad de los ingredientes, lo que hace que algunos clientes sientan que no obtienen un buen valor por su dinero. Sin embargo, hay quienes creen que el precio es justo por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con comentarios sobre la lentitud y la falta de atención al cliente. Muchos mencionan que el personal tiene un mal carácter y no son amables. Sin embargo, hay algunas menciones de atención excelente en ocasiones. La experiencia del servicio es inconsistente, con quejas sobre la confusión en los pedidos y la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad y consistencia de los platillos.
Revisar los precios en relación a la calidad de la comida.
Mejorar la limpieza y ventilación del lugar.
Considerar una remodelación del local.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida típica de Puebla, pero el servicio y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras significativas. A pesar de las quejas, muchos clientes valoran la tradición y la calidad de los antojitos.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
