Análisis de las Opiniones
Última actualización 15/04/2025
Origen 844 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una variedad de platillos típicos de Puebla, destacando el mole de caderas y sopas. Sin embargo, la calidad del servicio y la atención al cliente son inconsistentes, con quejas sobre la lentitud y la organización. Los precios son considerados altos por algunos, y la higiene del lugar ha sido cuestionada. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la comida y regresan por su sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es rica, con platillos típicos de Puebla como el mole de caderas, sopas de médula y carnes. Sin embargo, hay comentarios sobre la sal en algunos platillos y la calidad de la comida ha decaído en ocasiones. Las porciones son consideradas pequeñas y hay quejas sobre la presentación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como agradable, aunque algunos comentarios mencionan que necesita mantenimiento y que hay problemas de higiene, como la presencia de moscas. La atmósfera es familiar y tradicional, pero algunos clientes han notado que el lugar se ve viejo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y las porciones de la comida. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, mientras que otros consideran que la relación calidad-precio es aceptable.
Valoración del Servicio
El servicio es variable; hay menciones de buena atención, pero también de mala organización y lentitud. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato al personal y la atención al cliente, lo que ha llevado a decepciones en la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la organización y atención al cliente.
Aumentar la calidad y tamaño de las porciones.
Realizar mantenimiento y limpieza en el lugar.
Revisar la consistencia en la preparación de los platillos.
Ofrecer precios más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial por su comida típica poblana, pero necesita mejorar en servicio, higiene y relación calidad-precio para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
