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Última actualización 09/10/2024
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True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.492

Basado en 1.250 opiniones encontradas en 2 webs

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Nº 400 en 3141 en Juárez

Nº 19 de 90 Mexicana en Juárez

Puntuación

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 29/05/2025
Origen 1250 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

La Carbonería es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria centrada en carnes, con un ambiente elegante y un servicio generalmente excelente. La comida es bien valorada, aunque algunos clientes consideran que los precios son altos en relación a las porciones. A pesar de algunas quejas sobre el servicio y la propina obligatoria, muchos clientes disfrutan de la calidad de los platillos y la atención del personal.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

FamiliarEleganteGruposCasual

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

CarnesMexicanaContemporánea

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La comida es muy rica y variada, con buenos platillos como cortes de carne, sopes con chicharrón y quesos empanizados. Los sabores son bien preparados y la calidad de la carne es destacada. Sin embargo, algunos clientes mencionan que los precios son altos y que la experiencia no siempre justifica el costo.

valoration icon Valoración del Ambiente

El ambiente es descrito como elegante y agradable, ideal para reuniones familiares y laborales. Algunos clientes mencionan que el lugar es limpio y cómodo, aunque hay quejas sobre el ruido en ocasiones. En general, se considera un buen lugar para disfrutar de una comida.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados altos por algunos clientes, quienes sienten que las porciones son pequeñas en relación al costo. Sin embargo, otros opinan que la calidad de la comida justifica el precio. Hay menciones de que el servicio de cocina puede ser lento, incluso cuando el lugar no está lleno.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es generalmente excelente, con meseros atentos y amables. Muchos clientes destacan la rapidez y la atención personalizada. Sin embargo, hay quejas sobre la insistencia en paquetes para compartir y problemas con la propina obligatoria, lo que ha generado descontento en algunos casos.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la claridad sobre la política de propinas para evitar malentendidos.

Ajustar los precios o las porciones para que sean más acordes a la calidad ofrecida.

Aumentar la variedad de opciones en el menú, incluyendo alternativas vegetarianas.

Optimizar el tiempo de espera en el servicio de cocina, especialmente en horarios de baja afluencia.

Atender las quejas sobre el ruido en el ambiente para mejorar la experiencia del cliente.

Conclusión
La Carbonería es un buen lugar para disfrutar de carnes de calidad en un ambiente elegante, aunque debe abordar algunas quejas sobre precios y servicio para mejorar la experiencia general de los clientes.

Restaurantes similares en Juárez

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4.500

6765 Opiniones

location-iconPanamericana 10015 Puente Alto
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El restaurante ofrece una experiencia generalmente positiva con buena comida y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos para alcanzar su máximo potencial.

MexicanaBuffetTradicionalMariscosCarnes
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4.500

584 Opiniones

location-iconBoulevard Manuel Gomez Morin 7855 Campestre
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El restaurante ofrece una experiencia culinaria generalmente positiva, con buena comida y ambiente. Sin embargo, el servicio y la relación calidad-precio son áreas que requieren atención para mejorar la satisfacción del cliente.

MexicanaItalianaAsiáticaMariscosFusión
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4.500

2706 Opiniones

location-iconAvenida Constitucion 172
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El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buena comida y servicio, pero hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la calidad de algunos platillos y la atención al cliente.

MexicanaCarnesTradicionalTortillasDesayunos
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4.500

2721 Opiniones

location-iconPablo Sidar 290 Col Chavena
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El restaurante es un lugar tradicional en Ciudad Juárez, conocido por sus flautas. Aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y consideran que vale la pena visitarlo.

Mexicana
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4.500

2615 Opiniones

location-iconBoulevard Tomas Fernandez
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El restaurante tiene un buen potencial con su comida y ambiente, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.

MexicanaBuffetDesayunoMariscosCarnes