Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/11/2024
Origen 1265 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente la birria y sus variantes. El servicio es un punto fuerte, con personal amable y atento. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el estado del lugar. A pesar de algunas quejas sobre la calidad de ciertos platillos, la mayoría de los comensales están satisfechos y dispuestos a regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoAgradableJovenLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraGastronomía local
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, destacando las quesabirrias, birriamen y tacos de birria. Muchos clientes mencionan que la birria es deliciosa y altamente recomendada. Sin embargo, hay comentarios sobre la salinidad de algunos platillos y la calidad del ramen, que algunos consideran de baja calidad. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones mixtas sobre ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede estar ruidoso y desorganizado. Hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones, como baños y mesas. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan del espacio y la disposición entre mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que las porciones son generosas y que hay buenas ofertas, como el 2x1 en birriamen. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que algunos platillos no justifican su precio, especialmente el ramen.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con menciones frecuentes a la amabilidad y atención de los meseros, especialmente de Citlali, Mary, Irving y Beto. Los clientes aprecian la rapidez en la atención, aunque algunos mencionan tiempos de espera en ocasiones. La actitud del personal es valorada positivamente, aunque hay algunas quejas sobre el trato en momentos específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Atender las quejas sobre la salinidad de algunos platillos.
Asegurarse de que el personal mantenga una actitud amable en todo momento.
Revisar la calidad del ramen ofrecido.
Considerar la implementación de un sistema de reservas para reducir tiempos de espera.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con un enfoque en la birria y un servicio destacado. Sin embargo, necesita mejorar en aspectos de limpieza y mantenimiento para ofrecer una experiencia más completa.
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