Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/11/2024
Origen 633 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene un ambiente agradable y una buena variedad de platillos, aunque el servicio es un gran punto negativo. Los clientes se quejan de la insistencia en cobrar propinas altas y de la atención deficiente por parte del personal. A pesar de la buena comida, muchos no están satisfechos con la experiencia debido a la mala atención y la presión por dejar propina.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como molcajete de mar y tierra y torta de pierna que son bien valorados. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos alimentos, como las tortillas duras y las porciones pequeñas. En general, la comida es considerada buena, aunque algunos la encuentran estándar o insípida. Las bebidas, como el mojito, son criticadas por ser demasiado dulces.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y adecuado para pasar un buen rato, aunque en ocasiones se menciona que puede ser ruidoso o pesado debido a la cantidad de gente. La decoración es valorada positivamente, pero hay quejas sobre la limpieza y el estado de algunas áreas del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en relación a la calidad de la comida, muchos opinan que son justos. Sin embargo, hay quejas sobre el cobro de propinas obligatorias que no corresponden al servicio recibido, lo que afecta la percepción del valor por el dinero. Algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas para el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en las reseñas. Muchos clientes mencionan una atención deficiente, con meseros que tardan en atender y en llevar la cuenta. Además, hay quejas sobre la insistencia en cobrar propinas altas, a menudo superiores al 20%, lo que genera descontento entre los comensales. La actitud de algunos meseros es descrita como grosera o prepotente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Revisar la política de propinas para que no sea obligatoria.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Ajustar las porciones de comida a los precios cobrados.
Capacitar al personal para un mejor servicio.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ambiente, pero el mal servicio y la presión por las propinas obligatorias afectan la experiencia del cliente. Se recomienda mejorar estos aspectos para atraer y retener a más comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
