Análisis de las Opiniones

Última actualización 05/12/2025
Origen 281 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de su sushi y la variedad de su menú. Sin embargo, el servicio al cliente es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. A pesar de los precios un poco altos, muchos clientes consideran que la experiencia culinaria lo compensa. El ambiente es agradable, aunque hay aspectos que podrían mejorar, como la comodidad de las sillas.
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JaponesaSushiGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, especialmente los sushis como el Medusa, Boulevard y el salmon especial. Los rollos son frescos y de buena calidad. Algunos mencionan que el yakimeshi tiene un sabor fuerte a salsa de pescado. La presentación de los platillos es buena y hay una variedad de opciones en el menú.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como agradable, limpio y con buen ambiente. Algunos mencionan que ha sido remodelado y que tiene una buena vista. Sin embargo, hay comentarios sobre la incomodidad de las sillas y que el lugar puede estar aglomerado en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones y la calidad de algunos platillos. Sin embargo, otros opinan que el sushi vale la pena por su sabor y calidad. Hay menciones de que el té no es refill, lo que también afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que los meseros son distraídos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención rápida y respetuosa en algunos casos. La atención al cliente puede mejorar, ya que algunos se quejan de la falta de respuesta a sus solicitudes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la calidad de algunos platillos, especialmente el yakimeshi.
Considerar ofrecer refill de té para mejorar la experiencia del cliente.
Ajustar los precios en relación a las porciones servidas.
Mejorar la comodidad de las sillas para una mejor experiencia.
Conclusión
El restaurante ofrece un sushi de alta calidad y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y en la relación calidad-precio.