Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2024
Origen 53 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La comida es bien recibida en general, especialmente la birria y quesabirrias, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos. El servicio presenta problemas de lentitud y atención, con una notable rotación de personal. El ambiente es familiar y tranquilo, pero el lugar es pequeño y carece de estacionamiento. La relación calidad-precio es variable, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTapatíaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando la birria, quesabirrias, tacos y tortas ahogadas. Algunos mencionan que la birria puede estar recalentada y que la salsa de tomate en las tortas ahogadas carece de sabor. Sin embargo, hay opiniones positivas sobre la frescura y calidad de los platillos. La variedad incluye opciones como empanadas y pozole, aunque algunos platillos no cumplen con las expectativas de sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tranquilo, ideal para platicar. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y carece de estacionamiento. La higiene es valorada positivamente, aunque hay comentarios sobre la necesidad de levantarse para servirse salsas y limones. La decoración es considerada buena.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio no es uniforme. Algunos clientes sienten que la comida es buena y vale la pena, mientras que otros consideran que el sabor no justifica el precio. Se mencionan problemas con la calidad de los ingredientes, como la carne recalentada y la falta de variedad en las salsas, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal y la atención, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención. Se menciona que hay mucha rotación de personal, lo que podría afectar la calidad del servicio. También hay quejas sobre la disponibilidad de servicio para llevar y la falta de guacamole.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes para evitar la comida recalentada.
Aumentar la atención al cliente y reducir la rotación de personal.
Ofrecer más opciones de salsas y guacamole.
Optimizar el servicio para llevar y la limpieza del lugar.
Considerar la ampliación del espacio o mejorar el estacionamiento.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su buena comida, pero necesita mejorar en servicio y calidad de ingredientes para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
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