Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/05/2025
Origen 801 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Humar es un restaurante de mariscos en Oaxaca que ha recibido elogios por su comida fresca y deliciosa, especialmente los ceviches y tacos. El servicio es generalmente excelente, con un personal amable y atento. El ambiente es acogedor y relajado, aunque puede llenarse rápidamente. Los precios son considerados razonables para la calidad ofrecida, y se recomienda hacer reservaciones. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la atención en momentos de alta demanda.
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MariscosMexicanaCevicheTacosHamburguesa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy apreciada, destacando los mariscos frescos, ceviches, tacos de pescado y hamburguesa de atún. Los platillos son descritos como deliciosos y bien presentados, con porciones adecuadas. Muchos clientes mencionan la calidad de los ingredientes y la variedad en el menú, incluyendo opciones como aguachile y pinzas de cangrejo. Sin embargo, algunos comentarios sugieren que las salsas y aderezos podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con una bonita terraza y un entorno relajado. Muchos clientes disfrutan de la música ambiental y la decoración. Sin embargo, hay comentarios sobre la posibilidad de que el lugar se llene rápidamente, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes sienten que la experiencia vale lo que se paga, aunque algunos mencionan que el lugar puede ser un poco costoso. Se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal amable y atento. Muchos clientes mencionan a camareros específicos como Héctor y Mundo, elogiando su atención y rapidez. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la falta de atención en ciertos momentos y experiencias negativas con la lista de espera.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Aumentar la variedad de salsas y aderezos.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Asegurarse de que todos los platos estén disponibles durante el horario de servicio.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Conclusión
Humar es un restaurante altamente recomendado en Oaxaca, conocido por su excelente comida de mariscos y un servicio amable. A pesar de algunas quejas menores, la mayoría de los clientes disfrutan de su experiencia y regresan con gusto.
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