Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/09/2025
Origen 874 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Humar es un restaurante de mariscos en Oaxaca que ha recibido elogios por su comida fresca y deliciosa, especialmente ceviches y tacos. El servicio es generalmente excelente, aunque hay algunas quejas sobre la gestión de reservas. El ambiente es acogedor y la terraza es un punto destacado. La relación calidad-precio es considerada adecuada, y muchos clientes lo recomiendan como una visita obligada en la ciudad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MariscosMexicanaCevicheTacosGastronomía Oaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con un enfoque en mariscos frescos y bien preparados. Los ceviches, aguachile, tacos de pescado y hamburguesa de camarones son altamente recomendados. La calidad y frescura de los ingredientes son notables, aunque algunos platos fueron considerados insípidos. La presentación de los platillos es atractiva y se destaca la variedad en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como relajado y acogedor, con una hermosa terraza que ofrece vistas agradables. La decoración es atractiva y el lugar es considerado limpio y bien mantenido. Sin embargo, algunos clientes mencionan que puede llenarse rápidamente, lo que sugiere la necesidad de hacer reservas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados moderados y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que ciertos platos no cumplen con las expectativas en cuanto a sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser amable, atento y rápido. Muchos clientes mencionan a Héctor y otros miembros del personal como excepcionales en su atención. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la gestión de reservas y tiempos de espera, especialmente en la terraza.
Aspectos mejorables
Mejorar la gestión de reservas para evitar confusiones y tiempos de espera.
Aumentar la atención a la presentación y sabor de algunos platos que fueron considerados insípidos.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Asegurarse de que todos los platos sean consistentes en calidad y sabor.
Mantener la limpieza y el ambiente agradable, especialmente en horas pico.
Conclusión
Humar es un restaurante altamente recomendado en Oaxaca, conocido por su excelente comida de mariscos y un servicio amable. A pesar de algunas quejas menores, la mayoría de los clientes disfrutan de una experiencia culinaria memorable y volverían a visitar.
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