Gin Chan en Cuauhtémoc

Sushi increíble. En pocas palabras, pescado fresco y un gran servicio. Un imperdible si buscas Sushi en la CDMX.

Puedes probar el típico sashimi japonés con el sake adecuado.

Me encantó, encontré sabores diferentes a lo que estoy acostumbrado, y todo me supo muy fresco. Gran experiencia!

Abren los martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo y probablemente tengan que descansar el lunes. 🤔

Es un restaurante muy pero con un gran corazón, la frescura del sashimi es una ventaja y el estilo es más hacia la fusión japonesa pero con buena combinación. Me gusta la mezcla de sashimi y toda la preparación se hace antes del pedido y frente a nosotros. Es un ambiente agradable para cenar. El precio es bueno en comparación con su frescura.

Comida auténtica japonesa deliciosa, con el pescado muy fresco y muy buen sabor. El plato estrella definitivamente fue una cabeza de pescado que estaba muy bien sazonado y muy rico. Definitivamente no quedamos con ganas de regresar.

Una experiencia, desde mi perspectiva, auténtica de la cocina japonesa, los sabores que se conjugan en el omakase valen mucho la pena, sobre todo si es la primera vez que visitas, todo el personal es muy amable así como la atmósfera, gran opción para cualquier apasionado de este tipo de cocina.

Estuve en la Ciudad de México para la despedida de soltera de mi hermana y pasé junto a Gin Chan durante nuestro recorrido gastronómico. Al instante me intrigó su menú omakase. Fuimos a cenar tarde a las 9 pm y pedimos el juego omakase premium, que venía con caviar y foie gras afeitado. El foie gras cambia las reglas del juego. Se congela y luego se afeita sobre un trozo tibio de unagi nigiri. Ese fue el plato destacado y pedimos otro porque estaba realmente delicioso. El precio fue una ganga. La factura fue de $ 140 para 2 personas y también tomamos sake y cócteles. Una comida como esta en el Área de la Bahía cuesta fácilmente $400. ¡Vuelvo enseguida!

Un restaurant ubicado en el corazón de la Roma Norte en la CDMX, lo que más hago destacar de este lugar es la frescura de sus pescados y mariscos, INCREÍBLES…. Literalmente se te desasen en la boca… muy buena atención por parte de su equipo, nos explicaron muy bien cada platillo, como también algunos que quisimos probar y no tenían por lo mismo que los van cambiando de acuerdo a la temporada … lo malo es que sus porciones son bastante chicas, para llenarte pues deberías de pedir todooo jajajaja y los precios no son tan altos, pero pra las porciones quizás un poco si! Es un lugar donde puedes hacer una pequeña parada antes de ir a una cena… xq difícilmente te llenarás, más sin embargo sentirás mucho placer en cada uno de sus platillos extremadamente deliciosos. 😍

Un excelente lugar para comer comida japonesa tradicional, excelente chef y la atención es excelente Lo mejor es reservar previamente Simplemente delicioso, el omakase es una excelente forma de probar varios platillos