Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2025
Origen 1827 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Gatorta es un popular puesto de comida vegana en la Ciudad de México, conocido por sus tortas y tacos. Aunque muchos clientes elogian la calidad y el tamaño de las porciones, hay críticas sobre la grasa en los platillos y la higiene del lugar. El servicio es generalmente amable, pero puede ser lento. A pesar de las quejas, muchos consideran que es una buena opción para quienes buscan comida vegana a buen precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente vegana, con un enfoque en tortas y tacos. Los sabores son variados, aunque algunos clientes mencionan que la comida puede ser excesivamente grasosa y que algunos platillos no cumplen con las expectativas de sabor. Las tortas son destacadas por su tamaño y calidad, pero hay críticas sobre la consistencia y el sabor de algunos tacos. Los postres, como el tiramisú, son generalmente bien recibidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es informal y típicamente de un puesto de comida callejera, lo que limita la comodidad al no haber asientos disponibles. La limpieza es un tema recurrente, con críticas sobre la higiene del lugar y la preparación de los alimentos. La música y el ambiente son valorados positivamente por algunos clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a las porciones generosas. Muchos clientes sienten que obtienen buena calidad por el precio, especialmente en tortas y tacos. Sin embargo, hay menciones de que la comida puede ser demasiado grasosa para algunos.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como amable y atento, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención en momentos de alta demanda. Algunos clientes mencionan que el personal puede parecer condescendiente. La atención al cliente es un punto a mejorar, especialmente en la comunicación a través de WhatsApp.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y la higiene en la preparación de alimentos.
Atender las quejas sobre la lentitud del servicio.
Considerar la reducción del uso de aceite en los platillos.
Ofrecer opciones de asientos para mayor comodidad.
Aumentar la atención al cliente en la comunicación por WhatsApp.
Conclusión
Gatorta es un lugar popular para comida vegana en CDMX, con buenas opciones y precios accesibles, pero necesita mejorar en limpieza y servicio para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
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