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Fonda Rosita, México en Oaxaca de Juárez
No True RatingNº 986 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 57 de 179 Mexicana en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/01/2026
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Fonda Rosita es un lugar popular en el Mercado de la Merced, conocido por su comida oaxaqueña auténtica y sabrosa. Aunque la mayoría de los clientes disfrutan de la comida y el ambiente animado, hay críticas sobre el servicio y la calidad de algunos platillos. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una experiencia local y económica.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarConcurridoEconómicoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicionalCaseraDe mercado
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos deliciosos y abundantes. Se destacan los chilaquiles, mole negro, tlayudas y enmoladas. Sin embargo, hay críticas sobre la frescura de algunos alimentos y la cocción de la carne. La sazón es apreciada, aunque algunos platillos fueron considerados insípidos o fríos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es animado y festivo, típico de un mercado. Se menciona que puede ser ruidoso, pero se valora la autenticidad del lugar. La limpieza y el orden son aspectos que algunos clientes consideran que podrían mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes destacan las promociones, como los chilaquiles 2x1, y la buena relación calidad-precio en general.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como rápido y amable en la mayoría de los casos, aunque hay quejas sobre la atención de algunos empleados. Se menciona que el servicio puede ser inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la cocción de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Aumentar la frescura de los ingredientes utilizados.
Mantener un mejor control de la limpieza y el orden en el lugar.
Considerar la retroalimentación sobre el nivel de sazón de los platillos.
Conclusión
Fonda Rosita es un buen lugar para disfrutar de la comida oaxaqueña en un ambiente de mercado. A pesar de algunas críticas, muchos clientes valoran la experiencia y la relación calidad-precio.
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