Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/12/2025
Origen 216 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen opiniones mixtas sobre el restaurante. Aunque el mole de olla es el platillo más destacado y generalmente bien valorado, hay quejas sobre la calidad y cantidad en comparación con el pasado. El servicio y la limpieza del lugar son áreas críticas que necesitan atención. Muchos clientes sienten que el lugar ha decaído y no cumple con las expectativas que tenían.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualTradicionalFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El mole de olla es el platillo más mencionado y generalmente se describe como delicioso, aunque algunos comentarios indican que ha perdido calidad y cantidad con el tiempo. Hay opiniones mixtas sobre el caldo de res, con algunos clientes mencionando que ya no está disponible o que es muy caro y escaso. En general, el sabor del mole de olla es bien valorado, pero hay quejas sobre la presentación y la porción.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como descuidado y sucio. Muchos comentarios mencionan que el lugar no es atractivo y que necesita una limpieza y renovación. La atmósfera no es acogedora, lo que afecta la experiencia general de los comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en el caso del mole de olla y el caldo de res. Hay quejas sobre porciones pequeñas y precios elevados, lo que ha llevado a algunos a no recomendar el lugar.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas negativas, con menciones de mala atención y empleados desinteresados. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero la mayoría coincide en que el servicio no es consistente y deja mucho que desear. La atención al cliente parece ser un área de mejora significativa.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar y ajustar los precios en relación a las porciones y calidad de la comida.
Considerar la inclusión de más opciones en el menú, como el caldo de res.
Aumentar la cantidad de ingredientes en los platillos para mejorar la satisfacción del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su mole de olla, pero necesita urgentemente mejoras en limpieza, servicio y relación calidad-precio para recuperar la confianza de sus clientes.
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True Rating
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