Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/08/2025
Origen 349 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Fonda San Diego es un lugar popular en el Mercado de La Merced, conocido por su comida oaxaqueña auténtica y sabrosa. Sin embargo, la experiencia del cliente varía, con elogios hacia la comida y críticas hacia el servicio y la atención al cliente. Aunque muchos disfrutan de la comida y el ambiente del mercado, otros han tenido malas experiencias con cobros y atención. En general, es un lugar recomendado para probar la cocina local, pero con precauciones sobre el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalMercadoRuidosoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con un buen sazón y opciones típicas oaxaqueñas. Los platillos son grandes, pero algunos clientes mencionan que las porciones pueden ser insípidas o no cumplir con las expectativas. El mole es destacado por su sabor auténtico, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos otros platillos como el atole y el chocolate. En general, se recomienda probar las enchiladas, chilaquiles y tlayudas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado tradicional, lo que puede ser atractivo para algunos, pero también se menciona que puede ser ruidoso y desordenado. La limpieza del lugar es un punto positivo, aunque hay críticas sobre mesas sucias y la falta de atención a los detalles en la presentación del lugar. Algunos clientes disfrutan de la experiencia auténtica del mercado, mientras que otros prefieren un ambiente más tranquilo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre cobros adicionales no informados y la percepción de que algunos platillos son caros en comparación con la cantidad de comida servida. En general, muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros reportan experiencias negativas, como cobros incorrectos y atención deficiente. La lentitud en el servicio también es mencionada, especialmente en momentos de alta afluencia. Sin embargo, hay quienes destacan la atención personalizada y la paciencia del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Asegurarse de que los precios en el menú sean claros y actualizados.
Mantener la limpieza de las mesas y el ambiente en general.
Atender las quejas sobre la calidad de ciertos platillos.
Considerar la experiencia del cliente en momentos de alta afluencia.
Conclusión
La Fonda San Diego ofrece una experiencia auténtica de comida oaxaqueña, pero la inconsistencia en el servicio y la atención al cliente puede afectar la experiencia general. Es recomendable para quienes buscan probar la cocina local, pero con precauciones.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
