Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/03/2025
Origen 5662 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y enchiladas, que son consideradas deliciosas por muchos, aunque la calidad ha disminuido en algunos aspectos. La atención al cliente es un problema recurrente, con comentarios negativos sobre el personal. A pesar de las quejas, sigue siendo un lugar popular para disfrutar de comida típica mexicana, aunque el ambiente y la limpieza podrían mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalRápidoTradicionalCallejeroSin mesasLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTradicionalFlautasEnchiladas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con un enfoque en flautas y enchiladas. Las salsas, especialmente la verde, son muy apreciadas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de la crema y el uso de aceite quemado para freír. Algunos mencionan que las flautas han disminuido en tamaño y calidad con el tiempo, aunque siguen siendo populares y tradicionales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es informal, con pocas instalaciones para sentarse, ya que no hay mesas y se sugiere comer de pie o en bancos. Algunos mencionan que el lugar no es muy limpio y que los sanitarios carecen de agua, lo que afecta la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, con flautas a $30 cada una. Sin embargo, hay quejas sobre la reducción en el tamaño de las porciones y la calidad de los ingredientes, lo que hace que algunos clientes sientan que no obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto débil, con muchos comentarios sobre el mal humor del personal y la falta de amabilidad. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido, pero otros se quejan de la actitud del personal, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad de los ingredientes, especialmente la crema y el aceite.
Considerar la limpieza del lugar y los sanitarios.
Revisar el tamaño de las porciones en relación al precio.
Ofrecer opciones de empaque más sostenibles.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es popular por sus flautas, pero necesita mejorar en atención al cliente y calidad de los ingredientes para mantener su reputación.
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