Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/05/2025
Origen 5672 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas y salsas, que son muy apreciadas por los clientes. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la actitud del personal y la lentitud en la atención. Aunque los precios son considerados justos, muchos sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo. El ambiente es informal y carece de comodidades, lo que puede ser un inconveniente para algunos comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaComida callejeraTradicionalTacosEnchiladas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, especialmente las flautas y las salsas. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de las flautas, aunque algunos mencionan que han disminuido en calidad y tamaño con el tiempo. La salsa verde es especialmente apreciada. Sin embargo, hay quejas sobre la grasa y la calidad de algunos ingredientes, como la crema.
Valoración del Ambiente
El ambiente es informal y no hay muchas comodidades, como mesas para sentarse. La mayoría de los clientes comen de pie o en bancos. Algunos mencionan que el lugar no es muy higiénico y que los sanitarios no están en buenas condiciones. A pesar de esto, el lugar tiene una atmósfera de tradición y nostalgia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables, con flautas a 30 pesos cada una. Sin embargo, algunos clientes sienten que la relación calidad-precio ha disminuido, ya que las porciones son más pequeñas y la calidad de los ingredientes ha bajado. Algunos mencionan que el costo es alto en comparación con lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Los clientes mencionan que el personal es a menudo poco amable y que la atención puede ser lenta. Algunos destacan que hay un buen trato, pero la mayoría de las opiniones son críticas hacia la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad de los ingredientes, especialmente la crema.
Revisar la higiene del lugar y los sanitarios.
Considerar la posibilidad de ofrecer un ambiente más cómodo para los comensales.
Mantener la calidad y el tamaño de las porciones.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus flautas y salsas, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos ingredientes. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular para disfrutar de comida tradicional mexicana.
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