Fairchild 1869 en Miguel Hidalgo

Valoración de la Cocina

La comida ha recibido comentarios variados. Muchos destacan el guacamole como el mejor de la ciudad y los chilaquiles, especialmente los de pipián verde, como imperdibles. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, que llegaron fríos o no cumplieron con las expectativas. La presentación de los alimentos es generalmente buena, pero algunos clientes mencionan que la carta es limitada y que la comida no siempre justifica el precio.

Valoración del Ambiente

El ambiente del lugar es generalmente bien valorado, con descripciones de un espacio bonito y acogedor, ideal para compartir con amigos o familiares. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido, especialmente en áreas residenciales, lo que afecta la experiencia. Algunos clientes también mencionan que el lugar es informal y adecuado para diferentes ocasiones, aunque la música puede ser un problema en horas tardías.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

La relación calidad-precio ha sido criticada, con varios clientes sintiendo que los precios son elevados en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Algunos mencionan que, aunque la comida es buena, no siempre justifica el costo. También hay comentarios sobre la falta de opciones en el menú y la necesidad de mejorar la oferta para que valga la pena el gasto.