Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/11/2024
Origen 1033 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su deliciosa barbacoa y un ambiente familiar. La atención es buena, aunque puede ser inconsistente en días muy concurridos. Los precios son considerados altos, pero muchos clientes creen que la calidad de la comida lo justifica. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el lugar puede llenarse rápidamente y que el servicio puede ser lento en esos momentos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTacosComida FamiliarTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los alimentos tienen muy buen sabor, especialmente la barbacoa, que es considerada de las mejores en Puebla. Los tacos de pancita y el consomé también son recomendados. Sin embargo, algunos mencionan que el consomé tiene demasiada cebolla. La comida es variada y se destaca por su calidad y frescura, con tortillas recién hechas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con un ambiente familiar. Algunos clientes mencionan que el lugar puede ser caluroso debido a su estructura. La música en vivo y el ambiente agradable son aspectos destacados, aunque hay comentarios sobre la falta de opciones de pago con tarjeta.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos, especialmente el costo de la barbacoa. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el precio. Algunos mencionan que el consomé se cobra por separado, lo que no es común en otros lugares. En general, la relación calidad-precio es vista como aceptable.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la inexperiencia de algunos meseros. Algunos clientes han experimentado un servicio lento, especialmente en días concurridos. La amabilidad del personal es mencionada positivamente, aunque hay quejas sobre el trato de la dueña hacia los empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en días concurridos.
Considerar la inclusión del consomé en el precio de la barbacoa.
Asegurarse de que el personal esté capacitado y sea amable.
Revisar la higiene del lugar para evitar problemas como insectos.
Ofrecer opciones de pago con tarjeta para mayor comodidad.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su barbacoa y ambiente familiar, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente.
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