Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/12/2024
Origen 2422 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar tradicional en la CDMX, conocido por sus tortas de pavo. Sin embargo, la mayoría de los clientes se quejan de la falta de sabor y la calidad de la comida, así como de los altos precios en relación con las porciones. El servicio es variable, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. A pesar de su historia, muchos sienten que ha perdido su calidad y no vale la pena regresar.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada insípida y sin sabor por muchos comensales. Las tortas de pavo son mencionadas repetidamente como pequeñas y desabridas. Algunos platillos, como la torta de pierna y el consomé, también son criticados por su falta de sazón. Sin embargo, hay opiniones positivas sobre la torta de pavo adobada y el bacalao. En general, la calidad de la comida ha disminuido según varios clientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional, pero algunos clientes mencionan problemas de higiene y limpieza. Hay quejas sobre olores desagradables en el lugar. Sin embargo, algunos destacan que el lugar es limpio y cómodo, aunque necesita renovación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con la calidad y las porciones de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente en comparación con otros lugares. Las porciones son descritas como pequeñas y no satisfactorias para el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como variable; algunos mencionan que es bueno y atento, mientras que otros lo consideran malo y desatento. Hay quejas sobre la actitud de los meseros y la falta de cumplimiento en los horarios de atención. Sin embargo, algunos clientes destacan la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la sazón de los platillos.
Ajustar los precios a la calidad y porciones ofrecidas.
Atender las quejas sobre higiene y olores en el local.
Capacitar al personal para mejorar el servicio al cliente.
Considerar una renovación del local para mejorar la experiencia.
Conclusión
El restaurante tiene una rica tradición, pero la calidad de la comida y el servicio han disminuido. Muchos clientes no están satisfechos con la experiencia y consideran que no vale la pena regresar.
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