Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/06/2025
Origen 2595 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tortas de pavo y bacalao, con un ambiente tradicional y familiar. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay quejas sobre la falta de sazón y las porciones pequeñas en relación con el precio. El servicio es generalmente bueno, pero hay comentarios sobre la inconsistencia en la atención. A pesar de las críticas, el lugar es considerado un clásico en el centro de la CDMX.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en tortas de pavo y bacalao. Muchos clientes mencionan que el sabor es bueno, aunque hay quejas sobre la falta de sazón y porciones pequeñas. Las tortas de pavo son las más destacadas, pero algunos las consideran insípidas. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es tradicional y familiar, con un estilo que recuerda a épocas pasadas. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones. Algunos clientes mencionan incomodidades al sentarse afuera debido a la presencia de personas pidiendo dinero.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con las porciones y la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen suficiente por lo que pagan, especialmente en comparación con la cantidad de pavo en las tortas. Algunos consideran que el lugar es caro, pero vale la pena por la tradición y el sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como amable y atento, aunque hay menciones de que el personal puede ser poco amable en ocasiones. La rapidez del servicio es un punto positivo, pero algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y sazón de la comida.
Aumentar las porciones para justificar los precios.
Mantener la limpieza y el estado de las instalaciones.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Considerar opciones más económicas o promociones.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su comida tradicional, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y la relación calidad-precio.
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