Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/12/2025
Origen 988 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus chamorros y costillas, con un ambiente familiar y un enfoque en la comida tradicional mexicana. Sin embargo, ha recibido críticas por la inconsistencia en la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes sienten que los precios son altos en relación a las porciones y la calidad. A pesar de las quejas, hay quienes disfrutan de la experiencia y consideran que es un buen lugar para socializar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoFast FoodLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCervecería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en los chamorros y costillas. Muchos clientes destacan que los chamorros son muy ricos y tradicionales, aunque algunos mencionan que han perdido calidad y tamaño. Las costillas también son bien valoradas, aunque hay quejas sobre su sequedad y porciones pequeñas. En general, la comida es considerada deliciosa, pero hay comentarios sobre la falta de jugosidad y sazón en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con música en vivo en ocasiones. Muchos clientes disfrutan del ambiente de la cervecería, aunque algunos mencionan que puede ser solitario en ciertos momentos. En general, el lugar es visto como un buen sitio para disfrutar con amigos y familia, aunque hay comentarios sobre la limpieza y el estado de algunos platillos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que las porciones han disminuido y que el costo no justifica lo que reciben. Algunos mencionan que el costo por persona puede ser elevado, especialmente si se incluyen bebidas. Sin embargo, hay quienes consideran que vale la pena por la experiencia y el ambiente.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el personal es rápido y amable, mientras que otros se quejan de la atención al cliente, señalando que los meseros son desatentos y tardan en atender. También hay quejas sobre la falta de servilletas y salsas. En general, el servicio no es consistente y hay espacio para mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad y tamaño de las porciones.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos.
Mantener la limpieza y el estado de los platillos.
Revisar la política de precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su ambiente y platillos tradicionales, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y la comida para satisfacer mejor a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
