Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/10/2025
Origen 6077 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente las tortas ahogadas y la carne en su jugo. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es agradable, aunque puede ser ruidoso y hay críticas sobre la limpieza. Los precios son considerados razonables, aunque algunos clientes sienten que la calidad no siempre justifica el costo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaGuadalajaraMariscosTacosComida Típica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy bien valorada, con menciones frecuentes a las tortas ahogadas, carne en su jugo y aguachile. Los sabores son descritos como auténticos y deliciosos, aunque algunos platillos como las carnitas y el pozole no han cumplido con las expectativas. La presentación es buena, pero hay quejas sobre la temperatura de algunos platillos al ser servidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y cómodo, aunque algunos mencionan que el lugar puede ser ruidoso. La limpieza ha sido un punto de crítica en algunas reseñas, especialmente en los baños. Sin embargo, muchos clientes disfrutan de la atmósfera y la música del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que la calidad no siempre justifica el costo. Hay menciones de porciones generosas, pero también quejas sobre porciones pequeñas en algunos platillos. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es rápida y amable, mientras que otros se quejan de la falta de atención y de meseros distraídos. Hay comentarios sobre la lentitud en el servicio, especialmente en días concurridos, y experiencias negativas con pedidos a domicilio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Mantener la limpieza de los baños y las instalaciones en general.
Revisar la calidad de los ingredientes en los platillos menos populares.
Considerar la retroalimentación sobre las porciones y precios.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos típicos de Guadalajara, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para alcanzar su máximo potencial.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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