Análisis de las Opiniones

Última actualización 10/02/2025
Origen 1410 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante se especializa en carnitas y tacos, recibiendo elogios por su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con críticas sobre la lentitud y errores en las órdenes. A pesar de esto, muchos clientes destacan la amabilidad del personal. El ambiente es agradable, aunque algunos aspectos de limpieza y mantenimiento necesitan atención. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRápidoAmigableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTacosComida de callePlatillos tradicionales
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el platillo más destacado, con comentarios sobre su excelente sabor, color y aroma. Algunos mencionan que les falta sazón, especialmente a las salsas. La variedad de la carta ha aumentado, incluyendo opciones como chilaquiles con carnitas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos complementos y la presentación de ciertos platillos. En general, la comida es considerada rica y satisfactoria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, aunque algunos mencionan que el lugar puede estar sucio y que los baños necesitan atención. La música es considerada buena, aunque un poco fuerte para algunos. La decoración es vista como bonita, pero hay comentarios sobre la necesidad de mantenimiento en ciertas áreas, como la terraza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que son un poco altos. La relación calidad-precio es vista como justa, especialmente en comparación con comer en la calle. Sin embargo, hay quejas sobre porciones que no son abundantes y la falta de organización en el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, especialmente de un mesero llamado David, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención. Se mencionan errores en las órdenes y problemas con la entrega de la cuenta. A pesar de esto, hay quienes destacan un servicio excepcional en ciertas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que todos los platillos sean consistentes en calidad y sazón.
Mantener el lugar limpio y en buen estado, especialmente los baños.
Revisar la organización en la entrega de cuentas y pedidos.
Considerar ajustar los precios o las porciones para mejorar la relación calidad-precio.
Conclusión
El Peribán es un lugar popular para disfrutar de carnitas y tacos en un ambiente casual. Aunque la comida es generalmente bien recibida, el servicio y la limpieza son áreas que necesitan mejoras. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen recomendando el lugar por su sabor y la amabilidad del personal.