Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/05/2025
Origen 578 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria peruana auténtica con un enfoque en la frescura de los ingredientes y la generosidad de las porciones. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la higiene y la lentitud en momentos de alta demanda. El ambiente es típico de un mercado, lo que puede ser atractivo para algunos, pero también puede resultar incómodo para otros. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la comida peruana en la Ciudad de México.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica, con un enfoque en la cocina peruana. Los platillos como ceviche, lomo saltado y causa acevichada son altamente recomendados. Muchos clientes destacan la frescura de los ingredientes y la autenticidad de los sabores. Las porciones son generosas y se pueden compartir. Sin embargo, algunos mencionan que ciertos platillos pueden ser demasiado salados o no tan auténticos como se esperaría.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado bullicioso, lo que puede ser caótico pero también pintoresco. El lugar es pequeño, con capacidad limitada, lo que puede resultar en tiempos de espera. La limpieza ha sido un tema de preocupación para algunos, especialmente en la preparación de los alimentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque algunos consideran que ciertos platillos son un poco caros. Las porciones son generosas, lo que contribuye a la percepción de buena relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es en su mayoría positiva, con menciones de un servicio amable y eficiente, especialmente del chef Miguel. Sin embargo, hay comentarios sobre la lentitud en el servicio en momentos de alta afluencia. Algunos clientes también mencionan preocupaciones sobre la higiene en la preparación de los alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Aumentar la eficiencia del servicio durante horas pico.
Considerar ajustar precios de ciertos platillos.
Ampliar el espacio para mejorar la comodidad de los clientes.
Mantener la calidad y frescura de los ingredientes.
Conclusión
Este restaurante es una excelente opción para quienes buscan comida peruana auténtica en la Ciudad de México, con un buen balance entre calidad y precio, aunque se deben abordar algunas preocupaciones sobre la higiene y el servicio.
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