Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2025
Origen 5887 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian la barbacoa, considerándola una de las mejores de la CDMX, aunque hay críticas sobre el precio y el tamaño de las porciones. El servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y tiempos de espera. El ambiente es a menudo ruidoso y lleno, lo que puede afectar la experiencia. A pesar de las críticas, muchos clientes recomiendan el lugar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, tierna y llena de sabor. Algunos comentarios destacan que es la mejor barbacoa de la CDMX y que tiene un buen sazón. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que el sabor es normalito o insípido, y que las porciones son pequeñas y caras. También se mencionan otros platillos como el consomé y los mixiotes, con opiniones variadas sobre su calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como lleno y a veces incómodo debido a la falta de espacio entre mesas. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable y tiene buena decoración, pero otros se quejan del ruido y la espera para ser atendidos. La experiencia puede verse afectada por la cantidad de gente, especialmente los fines de semana.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación con el tamaño de las porciones y la calidad de la comida. Algunos mencionan que se puede encontrar mejor barbacoa a precios más bajos en otros lugares. Sin embargo, hay quienes creen que el sabor justifica el costo. La relación calidad-precio es un tema de debate entre los comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es deficiente, con tiempos de espera largos y errores en la cuenta. Sin embargo, hay comentarios positivos que destacan un servicio amable y rápido en algunas ocasiones. La inconsistencia en la atención parece ser un problema común.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y reducir los tiempos de espera.
Revisar la política de propinas y aceptar pagos con tarjeta.
Ajustar los precios en relación con las porciones y calidad de la comida.
Considerar la comodidad del ambiente y el espacio entre mesas.
Aumentar la variedad de platillos y mejorar la calidad de los acompañamientos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa, considerada de alta calidad, pero enfrenta críticas por el servicio y los precios. La experiencia puede ser buena, pero hay áreas que necesitan mejora para satisfacer a todos los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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