Posiblemente
cerrado
El Encarbonado en Chapala
Degollado 325
WHATSAPP 
Sitio Web
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/04/2026
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida y el servicio en este restaurante. La calidad de los platillos y la atención al cliente son puntos destacados, aunque hay algunas quejas sobre tiempos de espera y problemas con el servicio. La relación calidad-precio es bien valorada, y el ambiente es acogedor y familiar, aunque algo pequeño y caliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloPequeñoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaMariscosTacosParrilladasCeviche
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy sabrosa, con platos destacados como quesadillas, tacos de barbacoa, ceviche mixto, arrachera y mariscos. Los clientes mencionan que la comida es abundante y de buena calidad, superando expectativas en sabor y presentación. Hay variedad en el menú, incluyendo opciones como parrilladas y tacos de camarón.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con un lugar tranquilo para comer. Algunos comentarios mencionan que es un lugar pequeño y caliente, pero con buena limpieza. Hay acceso para sillas de ruedas y la opción de pedir para llevar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, destacando que la comida es económica y bien servida. Muchos sienten que el precio es justo en relación a la calidad y porciones ofrecidas. Algunos mencionan que el lugar es humilde pero vale la pena por la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Sin embargo, algunos comentarios mencionan tiempos de espera largos y problemas con órdenes incorrectas. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay menciones de inconsistencias en el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio y la atención al cliente.
Reducir los tiempos de espera en la entrega de los platillos.
Aumentar la variedad de bebidas disponibles.
Mantener la calidad de la comida, especialmente en la preparación de carnes.
Considerar opciones para mejorar la comodidad del ambiente, como ventilación.
Conclusión
Este restaurante es muy apreciado por su comida sabrosa y buen servicio, aunque hay áreas de mejora en la atención y el ambiente. Es un lugar recomendado para disfrutar de la cocina mexicana.
Restaurantes similares en Chapala
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Calle Constitución # 32 Ajijic Centro (above The Cocktail Bar
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica variada y generalmente positiva, con un enfoque en sushi y mariscos. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio que deben ser atendidas para mantener la satisfacción del cliente.
JaponesaMariscosPizzaComida AsiáticaComida Internacional
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Ajijic Centro, 45920 Chapala, Jal., Mexico Calle Poniente Sn 524El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buena comida y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en el servicio y la frescura de algunos platillos para alcanzar su máximo potencial.
MexicanaMariscosFusión
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Paseo Ramon Corona 30 Zona acapulquitoEl restaurante tiene potencial gracias a su ubicación y algunos platillos recomendables, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y mantenimiento para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
MexicanaMariscosTradicional
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Calle Vicente Guerrero 22AEl restaurante tiene potencial gracias a su ubicación y algunos platillos, pero necesita mejorar en calidad de comida y servicio para atraer y retener a los clientes.
MariscosMexicanaInternacional
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Carretera a Mezcala #4 González GalloEl restaurante es una buena opción en Chapala, con comida deliciosa y un ambiente agradable. Sin embargo, hay áreas de mejora en la atención al cliente y la sazón de algunos platillos.
MexicanaMariscosFusiónInternacionalContemporánea