Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/08/2025
Origen 666 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante recibe buenas críticas por su comida y servicio. Los platillos son bien valorados, especialmente el jamón serrano y las tortas. El ambiente es agradable y limpio, con una buena vista a la catedral. Sin embargo, hay algunas quejas sobre el servicio en momentos de alta demanda y la atención a clientes nacionales. A pesar de algunas críticas sobre precios, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de una comida en el centro de Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AgradableTranquiloFamiliarInformalCentro históricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBarCerveza de barrilTortas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando platillos como el jamón serrano, tortas de bacalao, tacos al pastor y tortas de pierna. Muchos clientes mencionan que la comida es deliciosa y de buena calidad, aunque hay algunas críticas sobre la presentación y la consistencia de ciertos platillos. En general, se considera que la comida es sabrosa y recomendable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, ideal para platicar y disfrutar de una comida. Muchos clientes aprecian la vista a la catedral y el ambiente tranquilo, aunque hay menciones de que no es un lugar muy tranquilo en ocasiones. La limpieza del lugar también es un punto positivo en varias reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes mencionan que han subido y que ciertos platillos son caros en relación a la calidad. En general, la percepción es que la relación calidad-precio es buena, aunque hay opiniones que sugieren que no siempre se justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un aspecto muy positivo en la mayoría de las reseñas. Los clientes destacan la amabilidad y atención del personal, así como la rapidez en el servicio. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la atención a clientes nacionales en comparación con extranjeros y algunos casos de servicio lento.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención a clientes nacionales en comparación con extranjeros.
Asegurarse de que todos los platillos mantengan una buena presentación y calidad.
Revisar la consistencia de los precios en relación a la calidad de los alimentos.
Mantener la limpieza del lugar y los utensilios en todo momento.
Considerar opciones de menú más variadas para satisfacer diferentes preferencias.
Conclusión
El restaurante es una buena opción en Puebla, con comida sabrosa y un ambiente agradable. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente que podrían enriquecer la experiencia.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
