Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/06/2025
Origen 1788 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus costillas, que son muy apreciadas por los clientes. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la comida y consideran que el lugar tiene un ambiente agradable y familiar. La relación calidad-precio es vista como positiva, aunque hay preocupaciones sobre la consistencia en las porciones y precios.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalCasualConcurridoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaCarnes Asadas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son el platillo más mencionado y se consideran deliciosas y bien preparadas. También se mencionan guisados oaxaqueños y otros platillos, aunque algunos comentarios indican que la comida puede ser inconsistente en calidad. En general, la comida es bien valorada, aunque hay que tener paciencia debido a la lentitud en el servicio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser bullicioso y que la limpieza deja que desear en ocasiones. Se menciona que el lugar es tradicional y tiene un buen aroma a asado, lo que contribuye a la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos clientes han notado cambios en las porciones y en los precios, lo que ha generado confusión y descontento.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente y la lentitud en el servicio. Algunos clientes mencionan que los meseros son desatentos y que hay que insistir varias veces para recibir atención. Sin embargo, hay también menciones de buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar el número de meseros para reducir el tiempo de espera.
Mantener la limpieza de los baños y el área de comedor.
Asegurarse de que los precios y porciones sean claros y consistentes.
Considerar la ventilación del lugar para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante es popular por sus costillas y comida oaxaqueña, pero enfrenta problemas de servicio que afectan la experiencia del cliente. Con algunas mejoras en la atención y la limpieza, podría ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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