Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/10/2025
Origen 1799 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus costillas, que son altamente valoradas por los clientes. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. La comida es buena y a precios accesibles, pero algunos clientes han notado una disminución en la calidad y las porciones. El ambiente es familiar, aunque puede ser ruidoso y con humo.
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MexicanaOaxaqueñaCarnes Asadas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente las costillas, que son consideradas las mejores de la ciudad y de Oaxaca. Los platillos oaxaqueños son destacados, aunque algunos comentarios mencionan que la calidad ha bajado. Hay variedad de platillos, pero algunos no cumplen con las expectativas, como los frijoles y el pescado. En general, la sazón es apreciada y la comida es descrita como deliciosa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser ruidoso y con humo de la cocina. La limpieza de los baños ha sido criticada. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la atmósfera y la música en vivo que a veces se presenta.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de claridad en la cuenta y cambios en los precios sin aviso. En general, los clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos consideran que la porción de comida ha disminuido.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios quejándose de la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos mencionan que el personal es insuficiente para atender a todos los clientes, lo que resulta en tiempos de espera largos. Sin embargo, hay también menciones de un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y aumentar el personal de meseros.
Asegurarse de que la calidad de la comida se mantenga constante.
Mantener la limpieza de los baños y las instalaciones.
Ofrecer una carta de precios clara y actualizada.
Considerar la ventilación del lugar para reducir el humo.
Conclusión
El restaurante es un lugar popular para disfrutar de costillas y comida oaxaqueña, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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